TRABAJO LABORES REPOSICION MATERIAS PRIMAS SANTIAGO, METROPOLITANA DE SANTIAGO

Funciones: - responsable de preparar el miss sans place (preparación de materiales y materias primas para la elaboración de los platos fríos y calientes) y de...

• apoyo en labores que indique su jefatura... • colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina... • desarrollar las preparaciones...

- deberá mantener en óptimas condiciones las materias primas que no fueron utilizadas en su totalidad y etiquetar según condiciones de calidad...

- deberá mantener en óptimas condiciones las materias primas que no fueron utilizadas en su totalidad y etiquetar según condiciones de calidad y caducidad...

- buen manejo de materias primas para evitar mermas... - apoyar al encargado de cocina en labores que sean necesarias... - haber trabajado o conocer sobre stock...