TRABAJO CONOCIMIENTO COCINA CHILENA SANTIAGO, METROPOLITANA DE SANTIAGO

Experiencia previa en la industria gastronómica, preferiblemente en un rol de apoyo en la cocina deseable habilidades culinarias sólidas, incluyendo el conocimiento...

- conocimiento en bpm y reglamento sanitario de alimentos... - seguridad y autocuidado: velar por el ambiente seguro dentro de la cocina... - almuerzo diario...

Orientación al cliente conocimiento en protocolo de serviciocapacidad de liderazgo, formación de personal y adecuarse a las necesidades de casino...

- conocimiento de cocina fría, repostería y cocina caliente de casinos... aramark se encuentra en la búsqueda de un maestro de cocina... mañana: 08:00 a 18:00...

conocimiento en preparación de menús variados... dirigir equipos de trabajo requisitos: experiencia comprobable en cocina profesional...

Necesito maestro de cocina chileno, especialista en almuerzos de comida chilena, condiciones mínimo un año de experiencia y además manejo de ayudantes a su cargo...

Preparará, cocinará y presentará los platos de acuerdo con las especificaciones del menú y las normas de calidad colabore con el chef ejecutivo y el sous chef para...

Deseable conocimiento de la normativa ambiental chilena (ley ) y proceso de evaluación ambiental... deseable conocimiento en elaboración de expedientes de permisos...

Supervise y coordine diligentemente las actividades de la sección de cocina asignada (por ejemplo, carnes, pescados, pastas, postres)... prepare y cocine meticulosamente...

Limpiar e higienizar la vajilla, los utensilios y el equipo de cocina utilizando técnicas de lavado tanto manuales como a máquina... realice tareas de limpieza general...

Limpiar y desinfectar toda la cubertería, vajilla y equipo de cocina para cumplir con altos estándares de higiene... opere y mantenga el equipo industrial de lavado...

conocimiento en plan piseconocimientos en aplicación de ley 20... conocimientos en protocolos minsaltrabajos con mutual de seguridadtrabajos con asociación chilena...

conocimiento de la normativa asociada (o... deseable conocimiento en la normativa chilena asociada a evaluación ambiental (ley ) y permisos ambientales y sectoriales...

conocimientos en protocolos minsaltrabajos con mutual de seguridadtrabajos con asociación chilena de seguridadcondiciones de la oferta tipo de contrato plazo fijo...