TRABAJO MANTENER ACTIVOS FIJOS COMPAÑIA RECOLETA, METROPOLITANA DE SANTIAGO

- mantener la limpieza de equipos y áreas de cocina utilizada (cocina, marmita, hornos, abatidores y otros, contribuyendo a disminución del riesgo de contaminación...

- mantener la continuidad del proceso de producción según lo planificado... - mantener al día registros de cocción de cárnicos, abatimiento, mantención, regeneración...

Horario rotativos no se manejan horarios fijos... mantener la limpieza y el orden del área de trabajo... horario rotativos ampmnoche para el sector de produccion...

- mantener un registro de las variaciones de temperatura, velando por los parámetros de temperatura según estándares... - mantener limpieza de equipos y vajilla...

- mantener el cumplimiento de las planificaciones diarias establecidas, velando por los requerimientos por la inocuidad de alimentos realizados en todo momento...