ZENLAB - PRÁCTICA PARA CHEF CREATIVO/A Y APASIONADO/A POR LA COCINA PLANT-BASED

ZenLab - Práctica para Chef Creativo/a y Apasionado/a por la Cocina Basada en Plantas\r\n\r\nDescripción de la Empresa.
r\nZenLab es una startup innovadora en el sector de alimentos funcionales, especializada en la producción de hongos gourmet y adaptógenos bajo un modelo de economía colaborativa.
Empoderamos a pequeños productores mediante tecnología avanzada para optimizar el cultivo de hongos, con un fuerte enfoque en la sostenibilidad y el bienestar.
Estamos en constante expansión y en búsqueda de un Chef en práctica que quiera aportar a nuestro equipo culinario en la creación de productos únicos y saludables.
r\n\r\nUbicación.
Providencia, en un inspirador espacio cultural de cowork llamado Taller 1, a pasos del metro Salvador.
r\n\r\nDescripción del Puesto.
r\nBuscamos un Chef en práctica creativo/a y con interés en la cocina innovadora y saludable, que esté listo/a para contribuir al desarrollo y escalamiento de nuestras recetas a base de hongos.
Este rol es fundamental para preparar nuestras recetas estrella, como paté de hongos, pesto vegano y barritas funcionales, además de participar en la experimentación y desarrollo de nuevas preparaciones.
r\n\r\nResponsabilidades.
r\n\r\nPreparar y elaborar recetas exclusivas de ZenLab, incluyendo paté de hongos, pesto vegano y barritas funcionales.
r\nColaborar en la escalación de la producción para satisfacer la creciente demanda de estos productos en el mercado.
r\nDesarrollar y experimentar con nuevas recetas basadas en hongos adaptógenos y gourmet.
r\nMantener altos estándares de higiene y calidad en cada proceso de cocina.
r\nParticipar en la planificación de la producción para asegurar eficiencia y calidad en la entrega.
r\nApoyar en investigación y desarrollo para nuevas líneas de productos en el área de alimentos funcionales y gourmet.
r\nRealizar la compra de insumos necesarios y gestionar el inventario de cocina, asegurando la disponibilidad y control de materiales.
r\nRequisitos.
r\n\r\nEstudiante de Gastronomía, Artes Culinarias o carrera afín (con posibilidad de firmar convenio de práctica).
r\nPasión por la cocina saludable y basada en plantas, especialmente con enfoque en adaptógenos y superalimentos.
r\nCreatividad y habilidad para desarrollar recetas innovadoras.
r\nCapacidad de trabajo en un entorno dinámico y de rápido crecimiento.
r\nProactividad, motivación y excelente atención al detalle.
r\nCondiciones.
r\n\r\nInicio inmediato.
r\nRemuneración.
$ brutos (sin comisiones).
r\nBeneficios.
r\n\r\nOportunidad de aprendizaje y crecimiento en una startup pionera en alimentos funcionales y sostenibles.
r\nParticipación directa en la creación y desarrollo de productos únicos y de alto valor nutricional.
r\nAmbiente de trabajo flexible y colaborativo en un espacio de cowork cultural e inspirador.
r\nPostulación.
r\nSi eres un Chef en formación y quieres formar parte de una empresa que está revolucionando la alimentación saludable en Chile, envíanos tu CV y carta de presentación destacando tu motivación y creatividad culinaria a .
r\n\r\n¡Esperamos tu postulación y que te unas a ZenLab en esta emocionante aventura!