SUPERVISOR DE TURNO / RUBRO GASTRONÓMICO /QUILICURA
Descripción de la oferta de empleo
-Coordinar la distribución de tareas con los maestros de cuarto incorporando las incidencias, asistencias de trabajadores y estados de los cuartos de trabajo.
-Verificar la existencia y la calidad de los insumos de cada cuarto de trabajo para avanzar con el plan de producción.
-Revisar la maquinaria y utensilios con el maestro del cuarto, para monitorear su estado, coordinar su uso e informar desviaciones.
-Verificar el estado de los productos para la elaboración según lo levantado por el maestro del cuarto para activar devoluciones y/o mermas.
-Validar pickings de ingreso y devoluciones de materias primas e insumos operacionales, y verificar la correcta ejecución de las órdenes de producción.
-Verificar las mermas y consumos para ingresar y actualizar la información del sistema.
-Verificar in situ avances de los programas productivos y levantar problemáticas de los distintos cuartos.
-Supervisar que los equipos estén cumpliendo tanto con su horario productivo, como con los tiempos de descanso.
-Supervisar la entrega y uso diario de EPP, así como el cumplimiento de los procedimientos de trabajo seguro en el equipo productivo.
-Garantizar que se trabaje de manera segura en cada cuarto.
-Inspeccionar los procesos de elaboración de productos durante su turno
-Asignar turnos y horarios de cada cuarto productivo, y mantener actualizada planilla de transporte
-Garantizar la correcta distribución de recursos para cumplir el programa productivo
-Planificar y asegurar la correcta ejecución de la comida del personal
Jornada laboral:
Horario A: Lunes a sábado de 07:00 a 15:00 horas
Horario B: Lunes a viernes 8:30 a 18:00 horas
Horario C: Lunes a sábado de 10:00 a 18:00 horas
Renta liquida $1.190.000
Beneficios:
Colación, Uniforme.
-Lugar de trabajo. Quilicura, cercano a metro los libertadores.
-Formación: técnica y/o profesional en Gastronomía.
-Conocimientos:
- BPM.
- Elaboración de alimentos.
Experiencia:
- Contar con al menos 3 años de experiencia en cocina.
- Experiencia en roles de liderazgo.
Si cumples con el perfil, no dudes en postular!
Detalles de la oferta
- Alcansa
- En todo Chile
- Sin especificar - Sin especificar
- Sin especificar
- 1190000 - 1190000
- 07/01/2025
- 07/04/2025
Idealmente con 2 años de experiencia previa en el rubro gastronómico... idealmente con 2 años de experiencia previa en el rubro gastronómico... disponibilidad de trabajo en el turno pm... disponibilidad de trabajo en el turno pm... !!se parte de nuestro equipo niu sushi!! importante holding del rubro......
Importante empresa de transporte perteneciente a un holding, para sus operaciones de transporte y por movimiento interno requiere de un profesional supervisor para su base operativa ubicada en sector industrial maipú (cerro sombrero con camino a melipilla) para monitorear operación de traslados de carga......
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Condiciones:-turno a: lunes a viernes 12:00 a 20:00 y sábado 13:00 a 21:00- turno b: lunes a sábado 21:00 a 07:00- lugar de trabajo maipú (sector industrial)-renta $ 1... 000otros datos del puestocondiciones: -turno a: lunes a viernes 12:00 a 20:00 y sábado 13:00 a 21:00 - turno b: lunes a sábado 21:00......
Importante empresa de transporte con más de 60 años en el mercado para su casa matriz ubicada en maipú requiere de un supervisor para operaciones de transportes en la región metropolitana, clientes principalmente del rubro industrial, construcción y energía, el cargo está enfocado en supervisar los recursos......
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