SUPERVISOR DE INOCUIDAD / LAS CABRAS

Importante empresa exportadora de frutos secos, se encuentra en la búsqueda de Supervisor Gestión de inocuidad, para su planta ubicada en la comuna de Las Cabras.

Funciones:
- Elabora informe gerencial.
- Evaluar y controlar a los proveedores.
- Administra, actualiza y mantiene el sistema de calidad. Ademas de velar por el cumplimiento de las especificaciones técnicas de cada producto (parámetros de calidad, seguridad y legales), los requisitos asociados a cada producción y cumplimiento de requisitos de clientes y legales. Incluyendo la actualización bajo la norma BRC.
- Planificar auditorías internas y externas.
- Asesoría técnica y miembro del Comité de crisis.
- Supervisión y control de la mantención del sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
- Monitorea que los registros de cada proceso existan y que los datos que proporcionan sean correctos.
- Verificación de etiquetado, según normativa y requisito de cliente.
Monitorea que todos los procedimientos se lleven a cabo de acuerdo a los parámetros de calidad y seguridad establecidos por la empresa.
- Aseguramiento de la Calidad: Prevenir, detectar, eliminar y evitar la ocurrencia de problemas.
- Cumplir con las Normas de Higiene y Seguridad impuestas por la empresa.
- Cumplirá siempre un rol de “Facilitador” hacia las áreas de Operación, apoyar continuamente en las actividades relacionadas a la implementación y mantención de los Sistemas de Aseguramiento de Calidad. como por ejemplo, capacitaciones, inspecciones BPM, cumplimiento de POE y POES implementados por la Empresa, etc.
- Mantendrá el “Control Documental” de los Sistemas de Gestión de Calidad definidos por la Empresa, GLOBALGAP y BRCGS.
- Coordinara ejercicios de Trazabilidad y Recall, según calendarización del Plan de Actividades establecido por el Área de Calidad.
- Realizara seguimiento “in situ” de las capacitaciones, realizadas de forma teórica, cuyo objetivo es la asimilación por parte del personal de la visión de auto control que deben tener en sus operaciones. según los protocolos GLOBALGAP y BRCGS.
- Controlara y verificara el cumplimiento del Programa “Food Defense” y el Procedimiento de Control de Alérgenos.
- Validara y verificara los Procedimientos de Limpieza y Desinfección (L+D), seguimiento a la implementación y proponer mejoras.
- Revisara continuamente los controles existentes en el sistema documental y proponer mejoras, así como monitoreo los resultados de los controles revisados midiendo el % de cumplimiento en su correcta ejecución.
- Verificara el cumplimiento de los Procedimientos Operativos estandarizados (POE), y de Sanitización (POES) establecidos, mediante la revisión de Check list y planillas de control, así como de las acciones correctivas y planes de acción propuestas por las distintas áreas desde el equipo de “Inocuidad y Seguridad Alimentaria”.
- Mantendrá informada a la Jefatura de Inocuidad y Seguridad Alimentaria acerca de toda desviación o no cumplimiento de los estándares establecidos en el Sistema de Calidad.
- Mantendrá el control documental y físico de contra muestras o “muestras testigo” como respaldo a eventuales respuestas a reclamos, solicitudes de re chequeo de clientes o re evaluación por parte de organismos externos que apliquen en cada caso.
- Realizara las “Inducciones de Calidad” del personal nuevo.
- Gestionara la compra de insumos para el área de Control de Calidad.
- Mantener vigencia documental de cada despacho (calidad) certificados de plásticos o documentos por país, etc.

Requisitos del Cargo: 
-Carrera en el área Agrícola o de Alimentos (Mínimo 2 años).
-Mínimo 3 años de experiencia en calidad comprobable, implementando normas alimentarias protocolos Global Gap y BRCGS. (La Certificacion la agrícola)
-Curso Protocolo BRCGS.
-Deseable Curso Auditor Interno en protocolos GFSI. Y conocer en experiencia anterior, frutas secas “Nogal o almendra”
-Conocimientos ideales de Excel (intermedio) y SAP (modulo de calidad).
-Habilidades de Gestión y Liderazgo. Pro activo, meticuloso y Dinámico. Buen manejo de relaciones interpersonales. Mucho trabajo en equipo.

Beneficios:
-Seguro complementario, caja con productos de la marca (mensual), En Diciempre entrega de juguete, hijos, Reajustes por IPC (2 al año enero y junio), Bono anual, (10% renta anualizada, según KPI) (Variable) y Cuenta con Bus de acercamiento.

Condiciones Contractuales:
-Lugar de Trabajo: Quilamuta, Las Cabras. (VI Región)
-Horario laboral: Lunes a jueves de 08:00 a 18:00 y los Viernes es de 08:00 a 17:00
-Cuenta con casino, para calentar comida.

“Esta Oferta laboral ofrece igualdad de oportunidades en el acceso al empleo por lo que esta posición también admite solicitudes de personas con discapacidad en el marco de la Ley N°21.015. Respondiendo a nuestro compromiso con la diversidad, conformamos equipos diversos y promovemos la inclusión laboral”