SUPERVISOR CASINO ALIMENTACIÓN TURNO 7X7 LOS ANDES
Descripción de la oferta de empleo
SUPERVISOR DE CASINO ALIMENTACIÓN: FAENA LOS ANDES Turno 7x7
Se encarga de organizar, controlar y asegurar la entrega de un servicio eficiente y de calidad al cliente. Debe preocuparse por la planificación de las tareas y la resolución de problemas en el casino; controlando los costos, las ventas, la seguridad, higiene y limpieza del recinto. Además, debe verificar el cumplimiento de las tareas del personal a cargo.
OBJETIVOS DEL CARGO:
Lograr una excelencia operacional, a través de la entrega de un servicio de calidad al cliente. Supervisar al personal del casino en el cumplimiento de sus funciones, para que colaboren en conjunto a alcanzar los objetivos antes expuestos.
FUNCIONES:
Supervisar constantemente la gestión y el desempeño de sus subordinados.
• Reportar mensualmente el desempeño de su gestión a su jefe directo
• Ejecuta los diferentes Procedimientos definidos según HSE
• Informarse acerca de las actividades y eventuales problemas acontecidos durante el turno que recibe, para darles solución oportuna.
• Recorrer las distintas áreas del casino, verificando que las tareas asignadas y los procedimientos de trabajo se estén llevando a cabo durante el turno (copería, cocina, cuartos y comedor).
• Verificar las cantidades de la producción para los distintos servicios, según la programación acordada.
• Verificar y asegurar que el servicio entregado se inicie puntualmente y a la hora acordada.
• Supervisar y controlar el proceso productivo, atendiendo a las necesidades y/o problemas que puedan presentarse para su inmediata solución.
Verificar la correcta limpieza e higiene de las distintas instalaciones del casino y exteriores, además de la ornamentación del comedor y la limpieza y presentación del personal.
• Confeccionar los informes de despachos internos y gastos generales del casino.
• Calcular e informar a su jefe directo sobre las ventas diarias del casino, conforme al sistema de pago (vales, anotación)
• Controlar la asistencia, la hora de entrada y salida, pases de bajada y horas extras de los trabajadores.
• Capacitar y mantener un registro de entrenamiento del personal conforme a los programas de capacitación de la compañía.
• Revisar, en conjunto con su jefe directo los costos del centro.
• Monitorear la satisfacción de su equipo de trabajo, velando por el cumplimiento de los deberes, derechos y obligaciones del personal a su cargo.
• Asistir a los trabajadores enfermos o accidentados, debiendo llevarlos al policlínico del campamento.
• Planificar y organizar eventos especiales junto con su superior y el chef, básicamente lo que se refiere a la disposición del personal y delegación de tareas para cada trabajador que participe.
Detalles de la oferta
- Compass Group
- Sin especificar
- 09/09/2024
- 08/12/2024
Requisitos del puestoprincipales funciones: - salvaguardar los intereses de la operación y cumplir los protocolos de operación - fiscalizar equipos de transporte y el recurso humano... importante empresa de transporte perteneciente a un holding, para sus operaciones de transporte y por movimiento interno......
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Gran empresa dedicada al transporte de carga por carretera con presencia a nivel nacional requiere para su base ubicada en acceso sur ruta 5 de puerto montt (pasado pasarela chinquihue en dirección hacia el norte), supervisor de operaciones el cual pueda ejecutar labores de control en operación de transporte......
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