SUB-JEFE DE COCINA PLAZA EGAÑA
Descripción de la oferta de empleo
Buscamos a un profesional con años de experiencia en el rubro, que cuente con experiencia anterior en el cargo de Sub- Chef o Sub-Jefe de cocina y cuente con estudios de administración gastronómica.
Su objetivo será secundar en la responsabilidad al jefe de cocina del correcto y oportuno funcionamiento de su cocina, gestionando el recurso humano, técnico y de infraestructura asignados. Realizando una correcta y oportuna gestión de abastecimiento de materias primas e insumos necesarios, asegurando el cumplimiento de los objetivos y estándares definidos, con foco en la rentabilidad, seguridad, higiene, generando en nuestros clientes una experiencia satisfactoria.
Esta persona deberá conocer:
• Administración de personal
• Tener noción sobre leyes laborales vigentes
• Servicio al Cliente
• BPM
• HACCP
• POES
• Reglamento sanitario de alimentos
Perfil esperado:
• Persona dinámica
• Capacidad de resolución de problemas
• Responsable y muy comprometido
• Liderazgo
• Buena disposición tanto para sus clientes como su equipo de trabajo
Al ingresar contará con:
• Mutual de seguridad
• Caja de compensación
• App para ayudar en manejo financiero
• Almuerzo diario
• Seguro complementario de salud al cumplir los seis meses de antigüedad
• Seguro de vida al cumplir los seis meses de antigüedad
*Extranjeros deben contar con su residencia definitiva para postular
Detalles de la oferta
- Grupo Los Lirios
- Sin especificar
- 21/10/2024
- 19/01/2025
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