SUB CHEF - PUERTO VARAS
Descripción de la oferta de empleo
Funciones del cargo:
- Supervisar la cocina a la hora del servicio, guiar al personal para que todo se ejecute en sincronía, y dar aviso de platos no disponibles en el salón.
- Asegurar el cumplimiento de checklists de mise en place.
- Realizar la preparación y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas y fichas técnicas definidas
Requisitos del cargo:
- Contar con al menos 2 años de experiencia comprobable en cargos de similar responsabilidad
- Contar con estudios técnicos o superiores en gastronomía
- Capacidad de liderar equipos de trabajo
Nuestra modalidad de trabajo son horarios rotativos de lunes a sabado. Ofrecemos sueldo fijo mas propinas semanales, almuerzo o cena diaria, convenios dentales, beneficios de la caja de compensación, entre otros
Si quieres formar parte de nuestro equipo envíanos tu cv lo antes posible. Recuerda mantener tu número de teléfono actualizado para poder contactarte.
Detalles de la oferta
- Consultores Head Hunting
- Sin especificar
- 11/12/2024
- 11/03/2025
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