SUB-CHEF
Descripción de la oferta de empleo
Restaurante de cocina italiana-argentina, de mano factura propia y alto volumen se encuentra en la búsqueda de un Sub-chef de cocina que se una a nuestro equipo. Este rol tendrá como principal responsabilidad apoyar al Jefe de Cocina en la operación eficiente y oportuna de la cocina, gestionando el equipo humano, los recursos técnicos y la infraestructura asignada. Asimismo, colaborará en la correcta gestión de la adquisición de materias primas e insumos necesarios, asegurando el cumplimiento de los objetivos y estándares de calidad establecidos, con el fin de ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria excepcional.
Perfil deseado:
-Persona responsable y comprometida.
-Experiencia previa como Sub-chef de al menos 2 años, trabajando en cocinas de alto flujo y a cargo de al menos 10 personas en su equipo, preferentemente en hoteles o restaurante.
-Formación en instituciones profesionales orientadas a la administración gastronómica.
-Capacidad para gestionar equipos y recursos de materias primas.
Ofrecemos:
Integración a un grupo en constante crecimiento, enfocado en garantizar un servicio de calidad y contara con beneficios adicionales como:
-Mutua de seguridad, Caja de compensación, Almuerzo diario, Uniforme y descuentos en locales del grupo.
Nota: Extranjeros deberán contar con su documentación al día para trabajar legalmente.
Detalles de la oferta
- Grupo Los Lirios
- Sin especificar
- 14/10/2024
- 12/01/2025
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Importante holding del rubro gastronómico está en búsqueda de sub gerentes para unirse a su prestigiosa cadena que cuenta actualmente con 58 locales... beneficios - posibilidad de crecimiento y desarrollo interno - convenios con gimnasio - convenios psicólogicos - convenios con clinicas odontologícas......
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