¡PANADERO ESPECIALISTA EN CIABATTA!

Buscamos un panadero para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será un experto en la producción de ciabatta.
Responsabilidades:
• Producción de Ciabatta: Elaboración diaria de ciabatta, desde la preparación de la masa hasta la cocción y acabado final.
• Control de Calidad: Asegurar que cada hogaza de ciabatta cumpla con los más altos estándares de calidad, sabor y textura.
• Mantenimiento de Equipos: Realizar el mantenimiento diario y limpieza de los equipos de panadería.
• Desarrollo de Nuevos Productos: Colaborar en el desarrollo de nuevas variedades de ciabatta y otros productos de panadería.
• Capacitación: Transmitir conocimientos y habilidades a otros miembros del equipo.
• Cumplimiento de Normas: Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos:
• Experiencia: Mínimo [número] años de experiencia en la elaboración de pan, con especialización en ciabatta.
• Conocimientos: Amplios conocimientos sobre las técnicas tradicionales de panadería, ingredientes, fermentación y cocción.
• Habilidades:
o Habilidad para trabajar de manera eficiente y organizada bajo presión.
o Atención al detalle y compromiso con la calidad.
o Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
o Creatividad y capacidad para innovar.
• Pasión: Gran pasión por la panadería y un profundo conocimiento de la ciabatta.

Horario:

Turnos 6X1 de lunes a domingo de 07:00 a 15:00 hrs.Ofrecemos:
• Se entrega colación.
• Un entorno de trabajo dinámico y desafiante.
• La oportunidad de trabajar con ingredientes de alta calidad.
• La posibilidad de desarrollar tus habilidades y conocimientos.
• Un salario competitivo y beneficios adicionales.