NUTRICIONISTA DE PRODUCCION TEMUCO
Descripción de la oferta de empleo
Mision:
Estarás a supervisar y comprobar la programación de minutas, cumplimiento de food cost y estándares de calidad, con el fin de asegurar la entrega de alimentos inocuos, así como el funcionamiento de la central de alimentación de acuerdo a los procedimientos, condiciones contractuales y políticas de la compañía.
Principales Funciones:
• Supervisar y verificar el cumplimiento de las funciones del equipo de trabajo
• Supervisar y comprobar la programación de minutas alimentarias, así como la aplicación de procedimientos y
estándares de inocuidad en la línea de producción de un establecimiento hospitalario
• Verificar cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria
• Coordinar y verificar los registros de calidad del establecimiento hospitalario
• Mantener el cumplimiento del servicio pactado
• Contribuir al cumplimiento de los volúmenes de producción de alimentos, de acuerdo con las condiciones
contractuales y a los estándares definidos por la compañía
• Asegurar el cumplimiento de los procesos y estándares de inocuidad alimentaria en base a los
procedimientos indicados por la compañía.
• Supervisar los controles asociados al sistema de gestión de calidad establecidos por Normativa Legal vigente
en la central de alimentación
Requisitos:
• Título Universitario carrera Nutrición y Dietética y/o carrera afín
• Experiencia mínima 3 años desempeñando el cargo
• Residencia en Temuco o alrededores
Esta oferta se enmarca bajo la Ley N° 21.015
Detalles de la oferta
- Importante empresa del sector
- Sin especificar
- 21/01/2025
- 21/04/2025
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