NUTRICIONISTA DE PLANIFICACIÓN EN PROVIDENCIA SUELDO LÍQUIDO 800000

En Mediterránea Chile, nos encontramos en búsqueda de NUTRICIONISTA DE PLANIFICACIÓN para unirse a nuestro equipo en la comuna de PROVIDENCIA.

Con 30 años de experiencia a nivel global, nuestro compromiso es generar un impacto positivo en la sociedad. Nos esforzamos por contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades, como parte fundamental de nuestra misión.

Buscamos personas dinámicas y comprometidas para desempeñar las siguientes funciones

Funcionesresponsabilidades

Diseñar la planificación de menús por estacionalidad de acuerdo con el presupuesto asignado por servicio de cada centro de negocio.
Cumplir con los plazos establecidos para la entrega de la información.
Hacer el seguimiento y análisis de costos mensuales, con el fin de informar a operaciones y su jefatura desviaciones del presupuesto de materia prima asignados a cada centro de costo.
Crear, conocer y apoyar los planes de acción corporativos para corregir desviaciones.
Capacitar Administradores, jefe de Cocina, Ecónomo y otro personal operacional sobre planificación de menú, su proceso y su circuito en Brand.
Apoyar el desarrollo de propuestas comerciales.
Desarrollar informes de aportes nutricionales del menú de los centros que lo requieran.
Realizar y apoyar en actividades y tareas de contingencia encomendadas por la jefatura.
Mantener la información correspondiente a recetas en el sistema Brand de acuerdo con las necesidades y planificación establecida en su área.
Desarrollar y actualizar el portafolio de minutas, aportando diferenciación y representatividad según costos, incorporando en esta administración nuevos productos y tecnologías que permitan optimizar y hacer más eficiente el trabajo en cada uno de los sitios.
Clasificar recetas, gramajes y preparaciones de alimentos de acuerdo con criterios definidos.
Apoyar el desarrollo de recetas específicas para una nueva oferta y en el desarrollo de propuestas comerciales
Mantener la información correspondiente a recetas en el sistema BRAND de acuerdo con las necesidades y planificación establecida en su área.

Requisitos

Título de Nutrición y dietetica EXCLUYENTE
Experiencia mínima de 1 año en planificación NO EXCLUYENTE
Conocimientos básicos referidas al área
Poseer la capacidad de trabajar en equipo con respeto y en un entorno dinámico.

Se ofrece

Sueldo liquido 800.000
Turno laboral de lunes a jueves de 0830 y viernes de 0830 a 1630
Oportunidad de aprendizaje continuo y capacitación
Caja de compensación


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Mediterranea Chile ofrece igualdad de oportunidades en el acceso a empleo. Es por ello, que todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Promovemos la inclusión laboral en el marco de la Ley N 21.015

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