MANIPULADORES DE ALIMENTOS
Descripción de la oferta de empleo
• Realizar la preelaboración de los insumos destinados a la producción, asegurando la limpieza y sanitización de los productos, así como el pelado y corte de insumos y materias primas conforme a la minuta de producción.
• Colaborar en el área de emplatado de las preparaciones culinarias, cumpliendo con el gramaje de los productos según el plan establecido, y cuidar la presentación de estos.
• Asegurar el correcto manejo de cada preparación en tiempo y forma, optimizando el uso de los insumos para evitar mermas.
• Prestar apoyo en todos los sectores de la planta según los requerimientos de la empresa.
• Organizar los alimentos en los lugares indicados para facilitar los procesos en cocina y evitar mermas.
• Mantener y seguir las normas de salud, higiene, seguridad e inocuidad alimentaria establecidas por la empresa.
• Colaborar en labores que indique la jefatura según las necesidades de la planta.
• Velar por el proceso de inocuidad y aseguramiento de calidad de todos los procesos de la empresa.
Detalles de la oferta
- ALIMENTOS SANTA EMILIA SPA
- En todo Chile
- Sin especificar - Sin especificar
- Sin especificar
- 19/12/2024
- 19/03/2025
Nuestro cliente de la industria de alimentos ubicado en la rm ( comuna renca) requiere técnico en refrigeración, con al menos 4 años de experiencia en sistemas de refrigeración, y conocimiento en mantenimiento planeado... ejecutar las listas de verificaciones correspondientes a los sistemas de refrigeración......
Experiencia en cerveza o manipulación de alimentos preferible... manejo de word y excel... las responsabilidades incluyen la molienda de granos, el lavado y la sanitización de ollas, fermentadores, barriles y otros equipos y mantener la limpieza y el orden en la planta cervecera... requisitos del puestoresidencia......