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MANIPULADOR/A DE ALIMENTOS CENTRO CLÍNICO RECOLETA

Descripción de la oferta de empleo

En Clínica Medical Home nos encontramos en búsqueda de Manipulador/a de Alimentos para nuestro centro clínico ubicado en la comuna de Recoleta.

Principales funciones:

-Manipular los alimentos higiénicamente, conforme a las operaciones de técnica culinaria y gastronómica, dando cumplimiento a las especificaciones técnicas de las prescripciones dietéticas formuladas por la Nutricionista de la Unidad.
-Aplicar técnicas de higiene y sanitización relacionadas con la higiene personal, del ambiente, utensilios, maquinarias, material, equipos y dependencias de trabajo, aplicando procedimientos de limpieza y desinfección de acuerdo con las normas sanitarias y protocolos establecidos.
-Procurar que los alimentos sean preparados en estrictas condiciones de orden e higiene, que asegure una alimentación nutritiva y sanitariamente apta para los pacientes.
-Preparar la alimentación de regímenes básicos y dieto terapéutico en los diferentes horarios y servicio de alimentación, indicada y programada por la profesional Nutricionista.
-Recepcionar alimentos perecibles y no perecibles en buen estado de conservación, necesarios para la preparación diaria de los alimentos.
-Informarse a través de la minuta semanal, las preparaciones, con el objeto de adelantar las operaciones preliminares de limpieza y corte.
-Realizar las operaciones preliminares de limpieza, desinfección, selección y corte de los distintos alimentos, como así mismo la refrigeración y conservación, indicados en las distintas preparaciones diariamente.
-Servir y/o porcionar las raciones de acuerdo con indicaciones del nutricionista, además de distribuir las raciones en las unidades, según horarios establecidos para el servicio de alimentación.

Requisitos:

Licencia de Enseñanza Media o equivalente.
Curso de manipuladora mínimo 40 horas.
Acreditar experiencia de al menos 6 meses en establecimientos de salud públicos o privados.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • CLÍNICA MEDICAL HOME
Localidad
  • En todo Chile
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Tipo de Contrato
  • Sin especificar
Fecha de publicación
  • 27/01/2025
Fecha de expiración
  • 27/04/2025
Técnico en refrigeración industrial ( planta de alimentos)
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Centro Médico Bulnes

Debe tener conocimiento en proceso de acreditación de centro de salud... se requiere enfermero(a) para un centro neurológico para realizar proceso de acreditación, gestión y calidad... trabajo de lunes a viernes, jornada completa......

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Debe tener conocimiento en proceso de acreditación de centro de salud... se requiere enfermero(a) para un centro neurológico para realizar proceso de acreditación, gestión y calidad... trabajo de lunes a viernes, jornada completa......

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CENTRO MEDICO PORTUGAL LIMITADA

El centro cuenta con todos los implementos básicos para la atención de pacientes... centro de atención busca psicólogo para atención de jóvenes y adultos en modalidad presencial... experiencia en el área clínica atendiendo a jóvenes y adultos... deseables estudios de especialización......

Ayudante de maestro cervecero
Comercial e Industrial Valenzuela y Compañía Limit

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El centro cuenta con todos los implementos básicos para la atención de pacientes... centro de atención busca psicólogo para atención de jóvenes y adultos en modalidad presencial... experiencia en el área clínica atendiendo a jóvenes y adultos... deseables estudios de especialización......

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Importante centro medico requiere médico general para atención los días sábados de 09:00 a 14:00, modalidad presencial, es un trabajo para complementar con otras actividades laborales del postulante... en caso de título obtenido en el extranjero, tener título de médico validado en chileinteresados y......

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CENTRO MEDICO PORTUGAL LIMITADA

Centro médico busca técnico paramédico para desarrollar labores en pabellón de cirugía menor, salas de procedimiento, relacionadas con el área estética medica... • requisitos: - tens con experiencia idealmente en áreas similares (ambulancia, urgencia, policlínicos, primeros auxilios, etc)......

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