MAESTROS(AS) DE COCINA PARA CASINOS DE ALIMENTACIÓN PARA SANTIAGO
Descripción de la oferta de empleo
Buscamos maestro de cocina para Casino de alimentación en la comuna en distintas comunas dentro de la Región Metropolitana.
Sus principales funciones serán:
Gestionar la producción gastronómica del casino, preparar el mise a Place, producción y entrega de producto terminado para la línea de servicio, supervisando las diferentes áreas como repostería, área de frío, adelanto para el siguiente turno, en ocasiones atención de la línea de servicio entregado.
Mantener el casino abastecido de todas las materias primas necesarias para dar un servicio en óptimas condiciones, por lo cual debe mantener informado al jefe de operaciones de todas sus necesidades para que este cuente con las condiciones y realice las solicitudes pendientes para una pronta reacción de abastecimientos.
Requisitos:
Debe tener experiencia mínimo 1 año en Casino de alimentación.
• Conocimiento en cuarto frio
• Orientación al Cliente
• Conocimiento en protocolo de servicio
• Capacidad de liderazgo, formación de personal y adecuarse a las necesidades de casino.
• Conocimiento de Cocina Tradicional y Cook & Chill
• Idealmente que viva en la comuna de Renca, Quinta Normal, Santiago o alrededores.
Turno:
De lunes a viernes de 8.00 a 17.00 hrs.
PROGRAMA DE BENEFICIOS:
• Real Desarrollo de carrera a través de nuestra Escuela de Servicio
• Capacitaciones reconocidas por Sence
• Convenios con instituciones financieras y cooperativas
• Programa de descuentos exclusivos para colaboradores (Alimentos, gas, gimnasios, etc.)
Detalles de la oferta
- Casino Express
- Sin especificar
- 12/09/2024
- 11/12/2024
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Se necesita persona para el cargo 'ayudante de cocina' tiempo completo 6x1 con experiencia en el rubro y disponibilidad para trabajar turnos rotativos, adjuntar cvrequisitos del puestoexperiencia en el área mínimo 2 años, disponibilidad para trabajar turnos rotativos......
Tipo de puesto: medio tiempohoras de medio tiempo: 20 por semana requisitos del puesto - educación media completa- residir en santiago de chile... sé parte del cambio social en chile, genera ingresos captando donantes en terreno que apoyen económicamente una buena causa... con jornadas part time y flexibles......
Cualificaciones y habilidades es necesario poseer un título técnico o profesional en áreas a fines... ofrecemos capacitación y pasantías internas (las cuales son obligatorias independiente de los conocimientos y experiencia con que vengan), para posicionarse con todas las herramientas necesarias para......
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Otros datos del puestodentro de las principales funciones se encuentra:• considera cambios en la ruta diaria para cumplir con requerimientos de cliente... • actualización y mantención de equipos y accesorios exhibidos, debe cumplir a cabalidad con layout vigente para cada ítem y reportar diferencias......
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