MAESTROA ENCARGADOA PARA CASINO DE ALIMENTACIÓN PARA CERRILLOS TURNO DE LUNES A VIERNES

Tú eres el talento que estamos buscando Te invitamos a sumarte a un gran equipo con grandes desafíos y crecimiento profesional

Buscamos Maestroa encargadoa de Cocina para la comuna de Cerrillos.

Requisitos
Debe tener experiencia mínimo 1 año en Casino de alimentación.
Orientación al Cliente
Conocimiento en protocolo de servicio
Capacidad de liderazgo, formación de personal y adecuarse a las necesidades de casino.
Conocimiento de Cocina Tradicional y Cook Chill

Sus principales funciones serán
Gestionar la producción gastronómica del casino, preparar el mise a Place, producción y entrega de producto terminado para la línea de servicio, supervisando las diferentes áreas como repostería, área de frío, adelanto para el siguiente turno, en ocasiones atención de la línea de servicio entregado.
Mantener el casino abastecido de todas las materias primas necesarias para dar un servicio en óptimas condiciones, por lo cual debe mantener informado al jefe de operaciones de todas sus necesidades para que este cuente con las condiciones y realice las solicitudes pendientes para una pronta reacción de abastecimientos.

Turno.
De lunes a sábado de 6.30 a 15.30 hrs

PROGRAMA DE BENEFICIOS
Real Desarrollo de carrera a través de nuestra Escuela de Servicio
Capacitaciones reconocidas por Sence
Convenios con instituciones financieras y cooperativas
Programa de descuentos exclusivos para colaboradores Alimentos, gas, gimnasios, etc.
Descuentos en atención oftalmológica
Atención dental
Descuentos en medicamentos
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