MAESTRO(A) DE COCINA PARA CASINO DE ALIMENTACIÓN COLECTIVA, REÑACA
Descripción de la oferta de empleo
Como Maestro(a) de Cocina serás responsable de ejecutar las tareas de preparación de alimentos involucrados en la línea de producción contratados por el cliente, para mantener la entrega de estos según los procedimientos y estándares definidos por Sodexo y todas las políticas de la compañía.
Principales Funciones:
• Realizar la recepción de insumos, distribución de estos para el proceso productivo.
• Ejecutar la preparación y control de las preparaciones entregadas.
• Ejecutar los controles de temperatura de todos los procesos de producción que involucran a su área.
Jornada: 6x1.
Horarios:
• Lunes a Viernes: 08:00-16:15 horas.
• Sábado o Domingo: 08:00 a 15:15 horas.
• Lunes a Viernes: 07:30-15:45 horas.
• Sábado o Domingo: 07:30- 14:45 horas.
• Lunes a Viernes: 12:15-20:30 horas.
• Sábado o Domingo: 13:15-20:30 horas.
Requisitos:
• Titulo técnico nivel medio en gastronomía.
• 2 años de experiencia en el cargo en casinos de alimentación colectiva de clínicas u hospitales. (Excluyente).
Beneficios:
• Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
• Alimentación en el sitio.
Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015.
Detalles de la oferta
- Importante empresa del sector
- Sin especificar
- 23/10/2024
- 21/01/2025
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El candidato ideal tiene al menos 2 años de experiencia en el rol de asistente de chef, con profundos conocimientos en técnicas de corte, preparación de platos fríos y limpieza de cocina... ofrecemos alojamiento y comida... ofrecemos un entorno dinámico y posibilidad de crecimiento profesional......
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Beneficio alimentación... 000 colaboradores y con más de 4... movilización propia (excluyente) residencia en osorno (excluyente)... desarrollo de carrera medio día libre por cumpleaños requisitos del puesto ¿qué requiero para poder postular al cargo? educación: grado técnico superior y/o universitario......
Tarjeta de alimentación aprox $72... manejo computacional básico... asignado en las áreas de electricidad, gasfitería, y otras, dependiendo de su competencia... estar a cargo del abastecimiento, revisión y bodegaje de materiales, herramientas, repuestos, y otros de la instalación, en constante comunicación......
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