MAESTRO DE COCINA - TURNO 5X2 (PCD)
Descripción de la oferta de empleo
MISION DEL CARGO
Dirigir al equipo de producción en el proceso de elaboración de las preparaciones culinarias diarias, de acuerdo con la minuta estandarizada, vigilando el estricto cumplimiento de las Políticas de higiene y aseguramiento de calidad establecidas por la empresa, y por la correcta utilización del equipamiento y tecnología disponible poniendo énfasis en el mejoramiento continuo de su gestión y la satisfacción de las expectativas de sus clientes.
FUNCIONES PRINCIPALES
• Revisar y realizar preparaciones del menú
• Distribuir el trabajo con la brigada de cocina.
• Realizar y dirigir porcionamiento.
• Organizar « Mise en Place ».
• Controlar calidad de preparaciones
• Supervisar calidad en la recepción de insumos a producción.
• Aplicar los estándares de calidad Compass Group.
• Aplicar técnicas culinarias adecuadas al servicio.
REQUISITOS:
• Enseñanza media o Técnico en alimentación.
• Conocimientos de higiene y manipulación de alimentos.
• Conocimientos de Prevención de Riesgos.
• Conocimientos de técnica culinaria.
• Dos años de Experiencia en cargos similares o en empresas del rubro.
• Especialización en una o varias áreas de producción culinaria.
• Experiencia en manejo de grupos.
• Deseable residencia en Tiltil, Huechún o Colina.
TURNO:
5X2
Ofrecemos:
-Contratos de trabajo y estabilidad laboral.
-Bus de ida y vuelta al lugar de trabajo.
-Capacitaciones.
-Desarrollo profesional de acuerdo con competencias.
-Turnos de lunes a viernes.
Te invitamos a postular y ser parte de una de las mejores compañías de Chile en alimentación!
Detalles de la oferta
- Compass Group
- En todo Chile
- Sin especificar - Sin especificar
- Sin especificar
- 21/10/2024
- 19/01/2025
Mantener el aseo y orden en el taller- disponibilidad para trabajar en turno 5x2, con planificación previa para trabajar día sábado media jornada... maestro mecnaico importante empresa del rubro de transporte necesita incorporar a su equipo de trabajo a un/a maestro/a mecánico/a con experiencia en camiones......
Corporativo mexicano de restaurantes solicita para restaurante italiano olive garden gran plaza: ayudantes de cocina y cocineros funciones: mantener abastecida la línea de servicio para evitar retrasos en el servicio tiempos de preparación y presentación de los platillos conforme a recetario vigente......
Se necesita persona para el cargo 'ayudante de cocina' tiempo completo 6x1 con experiencia en el rubro y disponibilidad para trabajar turnos rotativos, adjuntar cvrequisitos del puestoexperiencia en el área mínimo 2 años, disponibilidad para trabajar turnos rotativos......
Ayudar al maestro cervecero en el proceso de elaboración de cerveza... manejo de word y excel... requisitos del puestoresidencia cercana a quillón... las responsabilidades incluyen la molienda de granos, el lavado y la sanitización de ollas, fermentadores, barriles y otros equipos y mantener la limpieza......
Resumen profecional:soy m1 en obras civiles, mis habilidades me caracterizan por ser una persona proactiva, organizaday con excelentes capacidades de comunicación y análisis estoy acostumbrado a trabajar en equipoo independientemente tengo muy buenas capacidades de liderazgo con una fuerte ética laboral......
Otros datos del puestocondiciones: - turnos 21x9 - renta garantizada $1... requisitos del puestoprincipales funciones: - conducción de camión articulado - descarga de producto - control administrativo de hoja de despacho... requisitos excluyentes: - al menos 3 años de experiencia con camiones articulados......
Requisitos excluyentes: - al menos 3 años de experiencia con camiones articulados (demostrable)... salud compatible con exámenes mineros... 500 - apoyo con residencia... licencia a5 o a2 (ley 18290) al menos 5 años sin infracciones gravesotros datos del puestocondiciones: - turnos 21x9 - renta garantizada......
Requisitos excluyentes: - al menos 3 años de experiencia con camiones articulados (demostrable)... salud compatible con exámenes mineros... 500 - apoyo con residencia... licencia a5 o a2 (ley 18290) al menos 5 años sin infracciones gravesotros datos del puestocondiciones: - turnos 21x9 - renta garantizada......
Días laborales con 1 día de descanso: turno matutino de 09:00 - 16:00, turno vespertino de 13:00 - 20:00 y sab o dom (turnado) 10:00 - 20:00 sueldo fijo: clp $1... (considerando sueldo fijo + gratificación por ley + compensaciones adicionales) 2 modalidades de horarios: 5 días laborales con 2 días......
Días laborales con 1 día de descanso: turno matutino de 09:00 - 16:00, turno vespertino de 13:00 - 20:00 y sab o dom (turnado) 10:00 - 20:00... 000 (considerando sueldo fijo + gratificación por ley + semana corrida + compensación variable) 2 modalidades de horarios: 5 días laborales con 2 días de......
