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MAESTRO DE COCINA TILTIL

Descripción de la oferta de empleo

COMPASS-GROUP, empresa multinacional británica de servicios de alimentación con más de 75 años en el mercado mundial, y más de 30 años en Chile, es la empresa de servicios de alimentación más grande del mundo, presente en 50 países y en industrias como Minería, Salud, Reinserción Social y Educación, requiere incorporar a su equipo en Chile a Maestro de cocina.

MISION DEL CARGO

Dirigir al equipo de producción en el proceso de elaboración de las preparaciones culinarias diarias, de acuerdo con la minuta estandarizada, vigilando el estricto cumplimiento de las Políticas de higiene y aseguramiento de calidad establecidas por la empresa, y por la correcta utilización del equipamiento y tecnología disponible poniendo énfasis en el mejoramiento continuo de su gestión y la satisfacción de las expectativas de sus clientes.

FUNCIONES PRINCIPALES

• Revisar y realizar preparaciones del menú
• Distribuir el trabajo con la brigada de cocina.
• Realizar y dirigir porcionamiento.
• Organizar « Mise en Place ».
• Controlar calidad de preparaciones
• Supervisar calidad en la recepción de insumos a producción.
• Aplicar los estándares de calidad Compass Group.
• Aplicar técnicas culinarias adecuadas al servicio.

REQUISITOS:

• Enseñanza media o Técnico en alimentación.
• Conocimientos de higiene y manipulación de alimentos.
• Conocimientos de Prevención de Riesgos.
• Conocimientos de técnica culinaria.
• Dos años de Experiencia en cargos similares o en empresas del rubro.
• Especialización en una o varias áreas de producción culinaria.
• Experiencia en manejo de grupos.
• Deseable residencia en Tiltil o Los Andes.

TURNO:
7x7 (día y noche)

Ofrecemos:

-Contratos de trabajo y estabilidad laboral.
-Bus de ida y vuelta al lugar de trabajo.
-Capacitaciones.
-Desarrollo profesional de acuerdo con competencias.
-Turnos de lunes a viernes.

Te invitamos a postular y ser parte de una de las mejores compañías de Chile en alimentación!
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Compass Group
Localidad
  • En todo Chile
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Tipo de Contrato
  • Sin especificar
Fecha de publicación
  • 20/08/2024
Fecha de expiración
  • 18/11/2024
AYUDANTES DE COCINA Y COCINEROS
Corporación Mexicana de Restaurantes

Corporativo mexicano de restaurantes solicita para restaurante italiano olive garden gran plaza: ayudantes de cocina y cocineros funciones: mantener abastecida la línea de servicio para evitar retrasos en el servicio tiempos de preparación y presentación de los platillos conforme a recetario vigente......

MAESTRO MECNAICO
TACTICA HR

Maestro mecnaico importante empresa del rubro de transporte necesita incorporar a su equipo de trabajo a un/a maestro/a mecánico/a con experiencia en camiones articulados en específico en la marca scania (principalmente), volvo, international (excluyente)... revisar mecánicamente los equipos, efectuar......

ayudante de cocina
Hotel Cap Ducal

Se necesita persona para el cargo 'ayudante de cocina' tiempo completo 6x1 con experiencia en el rubro y disponibilidad para trabajar turnos rotativos, adjuntar cvrequisitos del puestoexperiencia en el área mínimo 2 años, disponibilidad para trabajar turnos rotativos......

Ayudante de maestro cervecero
Comercial e Industrial Valenzuela y Compañía Limit

Ayudar al maestro cervecero en el proceso de elaboración de cerveza... educación técnica en áreas como alimentos, agroindustria, procesos y equipos industriales... experiencia en cerveza o manipulación de alimentos preferible... requisitos del puestoresidencia cercana a quillón......

Maestro primera
Manpower chile

Resumen profecional:soy m1 en obras civiles, mis habilidades me caracterizan por ser una persona proactiva, organizaday con excelentes capacidades de comunicación y análisis estoy acostumbrado a trabajar en equipoo independientemente tengo muy buenas capacidades de liderazgo con una fuerte ética laboral......

AYUDANTE INSTALACION DE PARABRISAS LA SERENA
Sociedad comercial e inversiones leo loa s.a

Entre las labores a realizar se encuentran asistir al maestro en la instalación de cristales menores/mayores, asistir al maestro en el corte y desbaste de cristal, asistir al maestro en la laminación de cristal, mantener el correcto orden y aseo de su área de trabajo, cumplir con los procedimientos establecidos......

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Corporativo mexicano de restaurantes solicita para restaurante italiano olive garden universidad: cocineros y cocineras funciones: mantener abastecida la línea de servicio para evitar retrasos en el servicio tiempos de preparación y presentación de los platillos conforme a recetario vigente limpieza......

técnico de reparación de impresoras
Stecnico Cl

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Principales funciones- desempeñarse como ayudante de maestro electrico en las funciones diarias a desempeñar... )- mantener el aseo y orden en el taller... bono escolaridad para hijos... bono vacaciones... disponibilidad para trabajar en turno 5x2, con planificación previa para trabajar dia sabado de......

Vacante Full Time en Cafetería de Barrio Italia
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Ofrecemos sueldo acorde al mercado, que incluye sueldo base más propinas... requisitos del puestoexperiencia en cocinahabilidades excepcionales en el trato con clientes... responsabilidad, compromiso y cuidado meticuloso de la imagen personal y del entorno laboral... vacante para ocupar un puesto full......