MAESTRO DE COCINA (SERVICIOS GASTRONÓMICOS) / REGIÓN METROPOLITANA
Descripción de la oferta de empleo
Responsabilidades:
- Planificar, preparar y presentar alimentos solicitados y establecidos en la minuta.
- Designar tareas de producción diarias al personal de cocina
- Asegurar el cumplimiento de todas las normas y regulaciones de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestionar reuniones de pre servicio y también degustar alimentos diariamente
- Supervisar las labores del personal al cargo
- Completar los registros de actividades y materias primas según corresponda
Ofrecemos:
- Sueldo acorde al mercado
- Entorno dinámico y formativo
- Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa
Requisitos:
- Estudios técnico superior de cocina internacional
- Al menos 3 años de experiencia en cargos similares
- Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos, con la capacidad de motivar y guiar al personal de cocina.
- Experiencia en la gestión de presupuestos y la planificación de recursos, con la capacidad de maximizar la eficiencia y la productividad en la cocina.
Si cumples con los requisitos ¡Ven y postula con nosotros!
Detalles de la oferta
- Importante empresa del sector
- En todo Chile
- Sin especificar - Sin especificar
- Sin especificar
- 11/11/2024
- 09/02/2025
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