MAESTRO DE COCINA PARA EL CASINO DEL HOSPITAL DE LA FLORIDA TURNO 6X1 797.000 LÍQUIDOS
Descripción de la oferta de empleo
Con 30 años de experiencia a nivel global, nuestro compromiso es generar un impacto positivo en la sociedad. Nos esforzamos por contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades, como parte fundamental de nuestra misión.
Buscamos personas dinámicas y comprometidas para desempeñar las siguientes funciones
Funcionesresponsabilidades
Elaborar el menú diario de cada servicio, siguiendo la minuta programada, las normas de higiene, de calidad y de seguridad alimentaria, establecidas por la empresa y los estándares establecidos legalmente yo en el Contrato asociado al Casino que se le asigne.
Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de Cocina a su cargo.
Dirigir y planificar el conjunto de actividades a ejecutar para llevar a cabo la producción gastronómica en la Cocina.
Realizar de manera cualificada y responsable la dirección, control y seguimiento del proceso de elaboración y distribución de las comidas.
Realizar inventarios y controles de materiales, materias primeas, mercancías, etc., de uso bajo el Área de su responsabilidad.
Colaborar en la elaboración de procedimientos de trabajo, instructivos y programas aplicables al Área de Cocina considerando su conocimiento técnico.
Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas a Bodega y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento hasta su procesado.
Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. de la Cocina, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
Requisitos
Estudios superiores de Gastronomía o relacionado Excluyente
Experiencia mínima de 1 año como Maestro de Cocina en casino Hospitalario Excluyente
Se ofrece
Sueldo liquido 797.000
Turno laboral 6x1 de 0800 a 1630 y 1330 a 2200 La distribución de las 44 horas semanales dependerá de cada centro de trabajo.
Alimentación en el centro de trabajo
Uniforme
Oportunidad de aprendizaje continuo y capacitación
Caja de compensación
Únete a nuestro equipo
Mediterranea Chile ofrece igualdad de oportunidades en el acceso a empleo. Es por ello, que todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Promovemos la inclusión laboral en el marco de la Ley N 21.015
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Maestro de Cocina para el casino del hospital de La Florida para el sector de Otros en la empresa Mediterranea de Catering SL Unipersonal Agencia en Chile de Santiago La Florida. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada de 44 horas semanales.
Detalles de la oferta
- Mediterranea de Catering SL Unipersonal Agencia en Chile
- En todo Chile
- Sin especificar - Sin especificar
- 797000 - 797000
- 04/09/2024
- 03/12/2024
Realizar pautas de mantenimiento según especificaciones de la marca... principales funciones:- conocimientos y trabajos con instrumento diagnosticador de fallas (texas, propio de la marca, otros)... maestro mecnaico importante empresa del rubro de transporte necesita incorporar a su equipo de trabajo......
Se necesita persona para el cargo 'ayudante de cocina' tiempo completo 6x1 con experiencia en el rubro y disponibilidad para trabajar turnos rotativos, adjuntar cvrequisitos del puestoexperiencia en el área mínimo 2 años, disponibilidad para trabajar turnos rotativos......
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Las responsabilidades incluyen la molienda de granos, el lavado y la sanitización de ollas, fermentadores, barriles y otros equipos y mantener la limpieza y el orden en la planta cervecera... ayudar al maestro cervecero en el proceso de elaboración de cerveza... educación técnica en áreas como alimentos......
Requisitos del puestoprincipales funciones: ejecutar labores de mantención a camiones y tracto camiones asignados a la base como también alinearse con los principios de la mantención preventiva y correctiva... deberá participar de los mantenimientos preventivos y correctivos de los equipos y tractos......
Requisitos del puestoprincipales funciones: ejecutar labores de mantención a camiones y tracto camiones asignados a la base como también alinearse con los principios de la mantención preventiva y correctiva... deberá participar de los mantenimientos preventivos y correctivos de los equipos y tractos......
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