MAESTRO DE COCINA PACIENTES HOSPITAL EN MAIPÚ $650.000
Descripción de la oferta de empleo
Misión: Velar por la correcta entrega del servicio de alimentación para pacientes, de acuerdo con los estándares de calidad, realizando las acciones necesarias para la mejora continua del consumo y aceptabilidad de todas las preparaciones, proponiendo nuevas alternativas y medidas correctivas.
Funciones:
- Liderar, supervisar y realizar la minuta establecida por contrato, en conjunto con el equipo de trabajo.
- Velar por la correcta entrega del servicio de alimentación para pacientes.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares y normas de calidad e higiene de la empresa.
- Supervisar, apoyar y realizar en conjunto con el equipo la elaboración de la minuta establecida por contrato, garantizando el cumplimiento de estándares y normas de calidad e higiene de la empresa.
- Mantener el abastecimiento de la minuta completa durante toda la entrega del servicio.
- Verificar el cumplimiento de las recomendaciones entregadas al equipo de trabajo para la reducción de accidentes
- Supervisar la correcta realización de limpieza del área asignada, vajilla y utensilios (limpieza de cocina, mesones y campanas).
Requisitos:
- Título Técnico Nivel Medio y/o Superior en Gastronomía (excluyente).
- Mínimo 1 año de experiencia asociada al cargo, liderando equipos de trabajo (excluyente).
- Experiencia en el rubro de la alimentación en Hospitales y/o Clínicas (deseable).
- Conocimientos de técnicas de gestión de almacenamiento FIFO y FEFO (deseable).
- Curso y/o manejo de BPM (deseable).
- Curso y/o manejo de HACCP (deseable).
- Manejo de técnicas culinarias y técnicas de cocción (excluyente).
- Conocimiento de equipamiento industrial (deseable).
Condiciones:
- Modalidad: 6x1
- Horario por semanas:
07:00 - 15:30 HRS (semana 1)
08:00 - 16:30 HRS (semana 2)
11:00 - 19:00 HRS (semana 3)
15:00 - 23:00 HRS (semana 4)
- Renta líquida: $650.000
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Detalles de la oferta
- DeliBest
- En todo Chile
- Sin especificar - Sin especificar
- Sin especificar
- 650000 - 650000
- 21/11/2024
- 19/02/2025
Disponibilidad para trabajar en calle santa marta, maipú... gran empresa dedicada al transporte con presencia a nivel nacional requiere para su casa matriz ubicada en maipú de un profesional para hacerse cargo de gestión de reclutamiento y selección para reemplazo 1 mes... apoyar en reclutamiento y evaluación......
Gran empresa dedicada al transporte con presencia a nivel nacional requiere para su casa matriz ubicada en maipú de un profesional para hacerse cargo de gestión de reclutamiento y selección para reemplazo 1 mesrequisitos del puestoprincipales funciones: gestionar el personal y su dotación según protocolos......
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Gran empresa dedicada al transporte de carga por carretera con presencia a nivel nacional requiere de una profesional de recursos humanos para unirse a la rama administrativa de la empresa en base ubicada en maipú... requisitos: - disponibilidad para trabajar en la zona industrial de maipú (camino melipilla......
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Requisitos: - disponibilidad para trabajar en la zona industrial de maipú (camino melipilla enlace santa marta) - tener formación técnica o universitaria en el área de recursos humanos... gran empresa dedicada al transporte de carga por carretera con presencia a nivel nacional requiere de una profesional......
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