MAESTRO DE COCINA OVALLE
Descripción de la oferta de empleo
Jornada laboral de lunes a sabado .
Entre sus principales funciones se encuentran:
- Preparaciones gastronómicas Calientes, Frias , postres y reposteria.
- Responsable de la producción de cada servicio entregado por el casino.
- Organizar las operaciones preliminares de limpieza y de corte.
- Responsable de la recepción de materias primas de acuerdo a las notas de pedido.
- Velar por el correcto abastecimiento e inventario.
- Encargado de cumplir con el orden y limpieza exigido.
- Verificar y supervisar se lleven acabo todos los procedimientos de calidad de la compañia.
Requisitos:
- Experiencia de al menos 3 años como Maestro de cocina en casino de alimentación
- Experiencia en casinos de alimentación de alta complejidad en faenas mineras o empresas productivas.
- Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos.
- Buena comunicacion y liderazgo de equipos de trabajo.
-Conocimientos en HACCP. y registros de calidad
- Residir en la ciudad de OVALLE O LA CHIMBA EXCLUYENTE.
Detalles de la oferta
- Importante empresa del sector
- Sin especificar
- 780000 - 780000
- 25/10/2024
- 23/01/2025
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Entre las labores a realizar se encuentran asistir al maestro en la instalación de cristales menores/mayores, asistir al maestro en el corte y desbaste de cristal, asistir al maestro en la laminación de cristal, mantener el correcto orden y aseo de su área de trabajo, cumplir con los procedimientos establecidos......
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