MAESTRO DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Descriptor del cargo:
El Maestro de Cocina elabora el menú de cada servicio, siguiendo la minuta programada, las normas de higiene, calidad y seguridad establecidas por la empresa y los estándares establecidos en el contrato. Adicionalmente, el Maestro de Cocina debe dirigir y supervisar a sus subordinados en la preparación de los platos programados, controlar los costos de producción y mantener sus áreas de trabajo limpias y ordenadas.
Requisitos:
Enseñanza media completa.
Experiencia mínima de dos años en el cargo de maestro de cocina.
Experiencia mínima 500 raciones en alimentación colectiva
Detalles de la oferta
- Compass Group
- En todo Chile
- Sin especificar - Sin especificar
- Sin especificar
- 07/11/2024
- 05/02/2025
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