MAESTRO DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
La misión del cargo es Supervisar la producción de los alimentos, en cuanto a la calidad, tiempos e higiene en función de los estándares establecidos por ARAMARK, con el fin de asegurar un producto de calidad al cliente final.
Funciones:
• Coordinar a su equipo de trabajo, junto con fomentar el auto-cuidado de sus integrantes, con el fin de asegurar el cumplimiento de los plazos y requerimientos de producción establecidos con anterioridad.
• Velar por el abastecimiento, inventario, limpieza y reposición de la cocina en función de las pautas preestablecidas.
• Atender a las solicitudes del casino, elaborando un producto y presentación de calidad bajo los estándares de producción de ARAMARK.
• Revisar el correcto funcionamiento y calidad del equipamiento de la cocina.
Requisitos:
- Titulo técnico en el área Gastronomía
- Experiencia mínimo 3 años en cargo similar idealmente en Faena
- Disponibilidad para trabajar sistema de turnos
Beneficios:
- Seguro, Bonos, Almuerzo, Traslado, entre otros
Detalles de la oferta
- ARAMARK MULTISERVICIOS
- Sin especificar
- 29/08/2024
- 27/11/2024
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