MAESTRA REPOSTERIA

Maestra de Repostería\r\nDescripción del Puesto.
r\nEstamos buscando una Maestra de Repostería para liderar la producción de repostería en nuestra planta de alimentos colectivos.
La candidata ideal será responsable de la elaboración y supervisión de productos de repostería, asegurando altos estándares de calidad y eficiencia en la producción.
r\nResponsabilidades.
r\n•\tSupervisar y gestionar la producción de repostería en la planta.
r\n•\tAsegurar la implementación de técnicas avanzadas de repostería y tecnología en la cocina.
r\n•\tAsegurar el cumplimiento de los estándares de aseguramiento de calidad y seguridad alimentaria.
r\n•\tCoordinar la producción en volumen para cumplir con los requisitos de los clientes.
r\n•\tOptimizar procesos para mejorar la eficiencia en la producción.
r\n•\tRegistro de Producción y Supervisión de Procesos\r\n•\tGestionar el equipo de repostería y coordinar las operaciones diarias.
r\n•\tImplementar y mantener procesos eficientes de producción por volumen.
r\n\r\nRequisitos.
r\n•\tTítulo en Gastronomía o equivalente.
r\n•\tConocimientos en tecnología de cocina y producción por volumen.
r\n•\tExperiencia y conocimientos en calidad en la producción de repostería.
r\nUbicación.
r\nPlanta ubicada en el Barrio Industrial, Coquimbo.
r\nTipo de Contrato.
r\nTiempo completo (6x1).