JEFE DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN PART TIME
Descripción de la oferta de empleo
Funciones
*Planificar, organizar y supervisar la producción del servicio de alimentación, gestionando y proporcionando los recursos necesarios con la finalidad de entregar un servicio integral en forma continua y completa, acuerdo a las normas de calidad, higiene y seguridad de la Cía y los estándares del contrato con el cliente.
*Supervisar todo el proceso productivo de la alimentación, de acuerdo a los estándares exigidos por el contrato y de la Cía.
*Participar en la revisión de las minutas elaboradas para central de alimentación y casino, junto con el cliente.
*Prever y definir los cambios de minuta en función del contrato y las regulaciones contractuales.
*Aprobar las personas y roles de turnos, los días de trabajo durante el mes y los horarios presentados por las jefaturas del área.
*Asegurar el grado de satisfacción que exige el contrato y responder a reclamos.
*Realizar actividades administrativas de registro y comunicación que avalan el trabajo realizado.
*Desarrollar un informe de estadísticas que contienen toda la gestión:
- Mano de Obra,
- Cantidad de raciones entregadas
- Cambios de minuta,
- Reclamos
- Planilla de Degustaciones de Casino
*Verificar y dar cumplimiento a los diferentes procedimientos definidos en el Sistema HACCP (en caso de ser definido como Líder HACCP)
Experiencia minimo 3 años en Instituciones públicas o privadas, administración de contratos.
Titulo exigible Nutricionista / Ingeniero en Alimentos.
Viernes-Sabado-Domingo-Lunes y Festivos de 08:00 a 18:00 Hrs
Detalles de la oferta
- Compass Group
- En todo Chile
- Sin especificar - Sin especificar
- Sin especificar
- 1100000 - 1100000
- 20/08/2024
- 18/11/2024
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Estamos en busca de un equipo de barra proactivo, comprometido y responsable... las principales tareas a desempeñar son: - orden y limpieza de la barra - producción y mise en place - preparación y despacho de coctelería clásica- entrega de inventario semanal requisitos del puesto- haber trabajado al......
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Estabilidad laboral... interesadas en la vacante deben enviar currículum (cv) actualizado al correo *****@***** indicando en el asunto 'jefe operaciones mejillones”... carrera universitaria a finotros datos del puestocondiciones: 1-lunes a viernes (artículo 22) beneficios: - capacitación......
Opción de ascenso y estabilidad - buen clima laboral... otros datos del puestocondiciones: 1-lunes a viernes de 08:00 a 17:00 y sábados de 08:00 a 13:00 beneficios: - capacitación... interesadas en la vacante deben enviar currículum (cv) actualizado al correo *****@***** indicando en el asunto 'jefe......
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Importante conglomerado sudamericano de empresa de transporte busca en sus operaciones de transporte de cargas en la zona de mejillones una persona que preste servicio asumiendo el liderazgo operacional de flota de transporte de carga... estabilidad laboral... interesadas en la vacante deben enviar currículum......
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