JEFE DE PRODUCCIÓN

Funciones del Cargo El objetivo del cargo será dirigir y controlar la producción de la planta, evaluando el desarrollo del proceso productivo y operativo del área a cargo, con el fin de asegurar el cumplimiento de las metas de producción de acuerdo a los estándares de volumen, eficiencia, plazos y calidad, en consideración de las políticas de seguridad e inocuidad de la empresa.
Principales funciones serán.
Controlar la ejecución del programa de producción y sus costos asociados, diagnosticando fallas y ejecutando acciones correctivas inmediatas.
Coordinar los ingresos de materia prima a la planta buscando aquellas que sean más convenientes para lograr una mayor producción respetando la calidad estándar de la empresa y que signifiquen menores costos de producción.
Gestionar reuniones con jefes de turno, encargados de línea y operarios para establecer metas y reforzar el compromiso de los mismos.
Establecer controles e inducciones necesarias para cumplir las especificaciones técnicas y analizar los incidentes de calidad adoptando medidas para minimizar su repetición, realizando observación e inspección en terreno de la operación diaria.
Verificar en terreno diariamente con jefes de turno y dejar instrucciones de producción a los mismos en base a los pedidos Coordinar con asistente de producción el cierre de pedidos determinando el producto a embarcar Verificar que se cumplen con los requisitos de etiquetado y tiempos de espera de producto así como los parámetros de calidad establecidos.
Preparar los informes diarios de producción, reunirse con área de mantención y calidad para solventar los problemas diarios que se encuentren Calcular el bono de producción en base a los parámetros establecidos por la empresa y gestionar mejoras en la producción con el objetivo de que el personal gane un bono lo más alto posible al mejorar la productividad Establecer controles de productividad de la gente, realizar evaluaciones de la misma informando al área de recursos humanos sobre contrataciones y desvinculaciones Verificar la cantidad de operarios necesarios por turno y solicitar a Recursos humanos reclutamiento en caso de ser necesario Establecer un sistema de reconocimiento a los operarios en base a su compromiso y rentabilidad y proponer premios en base a las evaluaciones realizadas.
Requerimientos del cargo Requisitos.
1.
Ingeniero en alimentos, industrial o profesional a fin.
2.
Conocimientos en BRC, IFS, haccp y pos 3.
Experiencia en jefatura de producción en plantas procesadoras de alimentos de a lo menos 3 años.
4.
Se valorará haber trabajado en empresas exportadoras de pescados o mariscos con cantidad importante de personas a cargo.
Beneficios