JEFE DE OPERACIONES ALIMENTACIÓN FAENA ANTOFAGASTA
Descripción de la oferta de empleo
Jefe de Operaciones de Alimentación Faena Antofagasta
Quién se encarga de organizar, dirigir, supervisar y controlar la producción, el servicio de ésta y el funcionamiento general del casino. Debe asegurarse la entrega de un servicio de calidad y satisfacer al cliente, preocupándose por la planificación de tareas y la resolución de problemas; teniendo como meta obtener ganancias, cumpliendo con el presupuesto asignado. Controla el stock de insumos, los pedidos, los costos, las ventas, la higiene y la limpieza del recinto. Debe también cumplir funciones de administración de personal, atendiendo al cumplimiento de las tareas de sus subordinados.
OBJETIVOS DEL CARGO (contribución del cargo a los objetivos de la empresa)
• Conformar un equipo de trabajo que colabore con la obtención de los objetivos antes mencionados. Para ello debe velar porque se respeten los derechos, deberes y obligaciones del personal a su cargo.
• Lograr una excelencia operacional, a través de la entrega de un servicio de calidad al cliente, apoyándose para ello en el sistema HSEQ
• Lograr resultados financieros que otorguen ganancias a la empresa, respetando el presupuesto asignado.
REQUISITOS PARA DESEMPEÑAR EL CARGO
• Estudios profesionales o técnicos, formación basada en competencias dada por la experiencia.
• Experiencia mínima de 5 años en cargos similares.
• Conocimientos especializados básicos de acerca de la elaboración de platos, nociones de higiene y sanitizado de alimentos, manejo de números, administración, dirección de personal, computación, entre otros.Esta oferta de empleo se enmarca en la ley 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral. En caso que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones (ley 20.422).
Detalles de la oferta
- Compass Group
- Sin especificar
- 04/11/2024
- 02/02/2025
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