JEFE DE ALIMENTACIÓN - SANTIAGO
Descripción de la oferta de empleo
Funciones
*Planificar, organizar y supervisar la producción del servicio de alimentación en el Establecimiento Penitenciario, gestionando y proporcionando los recursos necesarios con la finalidad de entregar un servicio integral en forma continua y completa, acuerdo a las normas de calidad, higiene y seguridad de la Cía y los estándares del contrato con el cliente.
*Supervisar todo el proceso productivo de la alimentación, de acuerdo a los estándares exigidos por el contrato y de la Cía.
*Participar en la revisión de las minutas elaboradas para Central de Alimentación y casino, junto con el cliente.
*Prever y definir los cambios de minuta en función del contrato y las regulaciones contractuales.
*Aprobar las personas y roles de turnos, los días de trabajo durante el mes y los horarios presentados por las jefaturas del área.
*Asegurar el grado de satisfacción que exige el contrato y responder a reclamos.
*Realizar actividades administrativas de registro y comunicación que avalan el trabajo realizado.
*Desarrollar un informe de estadísticas que contienen toda la gestión:
- Mano de Obra,
- Cantidad de raciones entregadas
- Cambios de minuta,
- Reclamos
- Planilla de Degustaciones de Casino
- Inventarios de equipamiento de servicio de internos.
*Verificar y dar cumplimiento a los diferentes procedimientos definidos en el Sistema HACCP (en caso de ser definido como Líder HACCP)
Experiencia minimo 3 años en Instituciones públicas o privadas, administración de contratos.
Titulo exigible Nutricionista / Ingeniero en Alimentos.
Horario Art 22, Lunes a Viernes de 08:30 a 18:30
Detalles de la oferta
- Importante empresa del sector
- En todo Chile
- Sin especificar - Sin especificar
- Sin especificar
- 1300000 - 1300000
- 02/09/2024
- 01/12/2024
Para nuestra sucursal de mall plaza antofagasta, buscamos sub jefe de tienda... requisitos del puestorequisitos mínimos:- experiencia demostrable de éxito como sub jefe de local minorista... como sub jefe de tienda, serás la persona que asista de manera directa al jefe en todo lo relacionado a liderar......
Estabilidad laboral... interesadas en la vacante deben enviar currículum (cv) actualizado al correo *****@***** indicando en el asunto 'jefe operaciones mejillones”... carrera universitaria a finotros datos del puestocondiciones: 1-lunes a viernes (artículo 22) beneficios: - capacitación......
Opción de ascenso y estabilidad - buen clima laboral... otros datos del puestocondiciones: 1-lunes a viernes de 08:00 a 17:00 y sábados de 08:00 a 13:00 beneficios: - capacitación... interesadas en la vacante deben enviar currículum (cv) actualizado al correo *****@***** indicando en el asunto 'jefe......
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Importante conglomerado sudamericano de empresa de transporte busca en sus operaciones de transporte de cargas en la zona de mejillones una persona que preste servicio asumiendo el liderazgo operacional de flota de transporte de carga... estabilidad laboral... interesadas en la vacante deben enviar currículum......
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