JEFE A DE COCINA MINERÍA

Sodexo Chile está en búsqueda de una Chef de Producción para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiencia en liderar producción en masa de alimentos esta es tu oportunidad

Descripción del cargo

Como Chef de Producción, serás responsable de organizar y supervisar el servicio de alimentación en áreas asignadas implementando constantemente mejoras en la gestión de la cual es responsable, poniendo énfasis en el mejoramiento continuo y la satisfacción de las expectativas de los clientes, coordinándose e interactuando constantemente con responsables de otras áreas complementarias para dar cumplimiento a los estándares de la compañía y garantizar la excelencia operativa.

Acerca de nosotros
Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.
Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.

Requisitos

Titulado en carreras de Administración de empresas, Gastronomía, o carrera afín.
Experiencia mínima 2 años en el área de Alimentación y faenas mineras.
Experiencia 5 años en posiciones Afines.
Experiencia en manejo y dirección de equipos
Experiencia en procesos de producción
Disponibilidad para trabajar bajo sistema de turnos 7x7

Responsabilidades

Capacitar personal de cocina.
Planificar y Realizar minutas y pedidos.
Planificar y Realizar pedidos.
Organizar y Distribuir Trabajo de Brigada de cocina.
Supervisar trabajo asignado a la línea de distribución.
Presentar nuevas preparaciones al cliente.
Dirigir operaciones de Aseo y Limpieza en cocina.
Vigilar y controlar la programación de insumos, y las solicitudes de los mismos a bodega.
Aplicar técnicas gastronómicas que reflejen la orientación de Sodexo hacia la calidad del servicio.
Aplicar los estándares de calidad Sodexo, controlando diariamente los registros y la aplicación de los procedimientos establecidos.

Beneficios

Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
Ambiente laboral amigable y colaborativo.
Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
Alimentación en el sitioÚnete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande

En Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N.o 21.015
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Jefe a de cocina para el sector de Servicios Generales, Aseo y Seguridad en la empresa Sodexo Chile de Calama. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada extraordinaria.