INSTRUCTOR GASTRONÓMICO
Descripción de la oferta de empleo
Como Instructor Corporativo Gastronómico, serás responsable de capacitar y actualizar al personal de cocina en diversas áreas, incluyendo técnicas culinarias, seguridad alimentaria, y procedimientos operativos, garantizando que todos los empleados sigan los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la compañía.
Responsabilidades principales:
• Diseñar y realizar capacitaciones teóricas y prácticas para el personal de cocina.
• Actualizar y desarrollar material didáctico sobre procedimientos productivos y técnicas culinarias.
• Realizar auditorías internas de prácticas de trabajo en cocina, detectando áreas de mejora.
• Coordinar programas de inducción para nuevos empleados y talleres de actualización periódica.
• Colaborar con el equipo de Recursos Humanos para asegurar que las capacitaciones estén alineadas con los objetivos de la empresa.
Requisitos:
• Experiencia mínima de 2 años en cargos similares dentro del área gastronómica.
• Título técnico o profesional en carreras gastronómicas.
• Manejo de Office y habilidades pedagógicas para la formación del personal.
• Disponibilidad para viajar a los distintos locales de la empresa.
¡En Grupo Cadaqués, creemos en la inclusión y la igualdad de oportunidades, no dudes en postular con nosotros!
Detalles de la oferta
- COMERCIAL CENTRAL ALIMENTOS
- En todo Chile
- Sin especificar - Sin especificar
- Sin especificar
- 23/10/2024
- 21/01/2025
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