INGERNIERO DE ALIMENTOS / NUTRICIONISTA

Cargo: Ingeniero de Alimentos (7x7)

Se busca Profesional Ingeniero de Alimentos o Nutricionista titulado para participar de importante proceso de licitación "Gestión de Servicios para la División Radomiro Tomic".

El candidato ideal deberá cumplir con los siguientes requisitos:

Nivel de estudios: Ingeniero de Alimentos o Nutricionista titulado.
Experiencia : Experiencia superior a dos años en el área

Otros requisitos:
- Computación a nivel experto de Microsoft Office y Power BI deseable, Sap MM
- Licencia de conducir clase B.
- Sistemas de Codelco

Función y Responsabilidades:
- Monitoreo de actividades en terreno del operador del catering.
- Revisión de minuta mensual (revisión y evaluación de aporte nutricional de minutas)
- Revisión de los exámenes realizados a los trabajadores de los casinos y emitir un informe con las observaciones encontradas.
- Apoyo técnico para revisión y conformación de bases técnicas cada vez que se licite un nuevo contrato.
- Inspeccionar y verificar el cumplimiento de procedimientos internos, norma chilena, Reglamento sanitario de los alimentos (RSA), reglamento sobre condiciones sanitarias y ambientales básicas en los lugares de trabajo (DS 594) y estándares impuestos por el mandante para mantener la inocuidad alimentaria de los servicios de alimentación entregados por la empresa colaboradora.
- Verificación en terreno de instalaciones de casino y prácticas de la empresa colaboradora.
- Verificación mediante inspecciones en terreno, utilizando herramientas tipo check-list de control, para asegurar el cumplimiento de las empresas colaboradoras con especto a los estándares y procedimientos establecidos por el mandante, en los aspectos de seguridad, KPI’s contractuales, rendimiento y optimización de los contratos y la calidad percibida de los clientes.
- Generar las alertas necesarias hacia el mandante para el levantamiento de no conformidades, cuando apliquen.
- Seguimiento y verificación de cierre de las posibles brechas detectadas. 10. Controlar el desempeño de las empresas de servicios, a través de reuniones de inspección y verificación, con el fin de determinar dotación mínima y posibles desviaciones.

¡Si cumples con los requisitos postulate!