INGERNIERO DE ALIMENTOS NUTRICIONISTA

Cargo Ingeniero de Alimentos 7x7

Se busca Profesional Ingeniero de Alimentos o Nutricionista titulado para participar de importante proceso de licitación Gestión de Servicios para la División Radomiro Tomic.

El candidato ideal deberá cumplir con los siguientes requisitos

Nivel de estudios Ingeniero de Alimentos o Nutricionista titulado.
Experiencia Experiencia superior a dos años en el área

Otros requisitos
Computación a nivel experto de Microsoft Office y Power BI deseable, Sap MM
Licencia de conducir clase B.
Sistemas de Codelco

Función y Responsabilidades
Monitoreo de actividades en terreno del operador del catering.
Revisión de minuta mensual revisión y evaluación de aporte nutricional de minutas
Revisión de los exámenes realizados a los trabajadores de los casinos y emitir un informe con las observaciones encontradas.
Apoyo técnico para revisión y conformación de bases técnicas cada vez que se licite un nuevo contrato.
Inspeccionar y verificar el cumplimiento de procedimientos internos, norma chilena, Reglamento sanitario de los alimentos RSA, reglamento sobre condiciones sanitarias y ambientales básicas en los lugares de trabajo DS 594 y estándares impuestos por el mandante para mantener la inocuidad alimentaria de los servicios de alimentación entregados por la empresa colaboradora.
Verificación en terreno de instalaciones de casino y prácticas de la empresa colaboradora.
Verificación mediante inspecciones en terreno, utilizando herramientas tipo checklist de control, para asegurar el cumplimiento de las empresas colaboradoras con especto a los estándares y procedimientos establecidos por el mandante, en los aspectos de seguridad, KPIs contractuales, rendimiento y optimización de los contratos y la calidad percibida de los clientes.
Generar las alertas necesarias hacia el mandante para el levantamiento de no conformidades, cuando apliquen.
Seguimiento y verificación de cierre de las posibles brechas detectadas. 10. Controlar el desempeño de las empresas de servicios, a través de reuniones de inspección y verificación, con el fin de determinar dotación mínima y posibles desviaciones.

Si cumples con los requisitos postulate
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