ENCARGADO DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
- Encargarse de la operación de la línea de trabajo
- Gestionar y supervisar el trabajo de los ayudantes
- Velar por la calidad de las preparaciones
- Estar pendiente del stock e informar las compras necesarias
- Supervisar el buen manejo de materias primas
- Encargarse del inventario al cierre de la semana
Requisitos encargado de cocina:
- Haber trabajo en cargos similares.
- Experiencia en cocina japonesa y/o nikkei
- Habilidades blandas para manejo de equipo
- Delegar responsabilidades.
- Haber trabajado o conocer sobre stock de compra.
Detalles de la oferta
- Boka
- Sin especificar
- 04/11/2024
- 02/02/2025
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