COCINEROS Y MAESTRO POLLERO EMPRESA DE DELIVERY
Descripción de la oferta de empleo
limpieza, corte, preparación, cocción y servido, de manera de garantizar que los mismos cumplan con el máximo de calidad esperado, garantizando su inocuidad.
También hacer uso adecuado y óptimo de las materias primas para lograr el máximo rendimiento de estos, cumpliendo con el número de porciones establecidas por el Dossier.
r\n\r\nPRINCIPALES FUNCIONES \r\n•\tRealizar un correcto turno e informar cualquier eventualidad ocasionada a su jefe directo.
r\n•\tPreocuparse de que los platos sean preparados correctamente y entregados al Staff manera correcta.
r\n•\tMantener el orden, limpieza e inocuidad de su área de trabajo.
r\n•\tRealizar correcta rotulación de alimentos.
r\n•\tFacilitar y agilizar la preparación de alimentos.
r\n•\tElaborar salsas de manera correcta, según recetas de dossier.
r\n•\tRealizar Mise en place del cuarto frío y caliente de manera correcta.
r\n•\tAsistir a Maestro de cocina en sus funciones principales.
r\n•\tSeguir recetas del dossier de manera correcta.
r\n• Hacer producción, acondicionando y preparando las materias primas dispuestas para el servicio (Mise and Place).
r\n•\tGarantizar las correctas prácticas higiénicas en el manejo de los alimentos.
r\n\r\nRequisitos\r\nMayor de edad (+18)\r\nCompetencias técnicas.
Buenas Prácticas de Manipulación y conocimientos de HACCP.
r\nContar con experiencia por lo menos de 2 años en cargos similares.
r\nExcelentes habilidades de comunicación oral y escrita.
Alfabetización informática adaptada al ámbito del restaurante.
\r\nHabilidad para detectar y resolver problemas de manera eficiente.
r\nEstudios de gastronomía en nivel técnico medio, técnico superior o universitarios.
r\n \r\nEn caso de ser extranjero, contar con residencia definitiva o temporaria.
r\nSe Ofrece Sueldo líquido de $ a $ según experiencia comprobada.
r\n\r\nBENEFICIOS\r\n-Uniforme de la empresa\r\n-Almuerzo y/o cena incluido (según turno)\r\n-Descuento en comida, siguiendo políticas de la empresa\r\n-Afiliación a caja de compensación Los Andes\r\n-Otros beneficios internos\r\n\r\nInteresados deben enviar cv y postular al mail o escribir vía Whatsapp al \r\n+56 9 .
indicando oferta.
r\n\r\n
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- En todo Chile
- Sin especificar - Sin especificar
- 600000 - 600000
- 10/01/2025
- 10/04/2025
Requisitos del puestoprincipales funciones: - interpretar información contable y sostener constantes reuniones como asesorías a la directiva de la empresa - supervigilar el estado de los presupuestos de la empresa... elaborar estados financieros de la empresa requisitos excluyentes: - experiencia en......
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