CHEF EJECUTIVO ADMINISTRACIÓN GASTRONOMICA V REGIÓN
Descripción de la oferta de empleo
Funciones del cargo:
- Liderar la creación de los menús que se ofrecen en la línea del Buffet, asegurando variedad de preparaciones.- Dirige y supervisa a todo el equipo de cocina, incluidos; supervisor de AA&BB, maestros de cocina, ayudantes de cocina, personal de limpieza y otros miembros del equipo. Dentro de sus funciones deberá capacitar, motivar, aplicar procedimientos de higiene y seguridad alimentaria y la normativa laboral en materia de seguridad y salud ocupacional.- Gestiona eficientemente los costos de alimentos, mano de obra y otros gastos relacionados con la operación de la cocina. Esto implica la elaboración de presupuestos, la negociación con proveedores, el control de inventario y la minimización del desperdicio de alimentos.- Garantizar la calidad de los alimentos en todas las áreas del Resort, cumpliendo con los estándares de salud y seguridad alimentaria, esto implica supervisar los procesos de preparación de alimentos, la manipulación adecuada de ingredientes y la presentación de platos. Informando cualquier desviación de los estándares a la Gerencia de AA&BB.- Ejecutar eventos especiales, de acuerdo a los requerimientos entregados por el grupo de ventas, tales como degustaciones, banquetes, bodas, licenciaturas, graduaciones, conferencias, fiestas y reuniones corporativas.- Establecer y mantiene relaciones sólidas con proveedores de alimentos para garantizar la disponibilidad y la calidad de los productos necesarios para la operación diaria.
Candidato ideal:
Buscamos profesional titualdo en Gastronomía, Administración gastronómica, Negocios gastronómicos o carrera afín.
Experiencia laboral de al menos 5 años con relación al cargo: Administración gastronómica en empresas de alimentación colectiva (manejo de grandes volúmenes)
Conocimiento de materias primas y control de calidad alimentaria.
Jornada laboral bajo articulo 22.
V región.
Detalles de la oferta
- Grafton Recruitment Chile
- Sin especificar
- 07/01/2025
- 07/04/2025
Planificación y administración de recursos... empresa de servicios de mantención busca incorporar a técnico electromecánico en la v región el cuál será responsable de contribuir con el funcionamiento óptimo y seguro de las instalaciones, maquinaria y equipamiento general de nuestros clientes y compañía......
¡se parte de nuestro equipo como ejecutivo de ventas de seguros individuales! ¿qué harás? como ejecutivo de ventas, serás responsable de comercializar seguros de salud individuales de manera presencial en clínicas y centros médicos... si eres una persona orientada al cumplimiento de objetivos, con la......
Empresa comercializadora de productos rubro construcción busca ejecutivo de ventas con residencia en temuco y disponibilidad para rutas en la ix región... contar con vehículo propio... capacidad de organización, habilidad para negociar, buen trato interpersonal y autonomía, capaz de integrar equipos......
¡se parte de nuestro equipo como ejecutivo de ventas de seguros individuales! ¿qué harás? como ejecutivo de ventas, serás responsable de comercializar seguros de salud individuales de manera presencial en clínicas y centros médicos... si eres una persona orientada al cumplimiento de objetivos, con la......
¡se parte de nuestro equipo como ejecutivo de ventas de seguros individuales! ¿qué harás? como ejecutivo de ventas, serás responsable de comercializar seguros de salud individuales de manera presencial en clínicas y centros médicos... si eres una persona orientada al cumplimiento de objetivos, con la......
¡se parte de nuestro equipo como ejecutivo de ventas de seguros individuales! ¿qué harás? como ejecutivo de ventas, serás responsable de comercializar seguros de salud individuales de manera presencial en clínicas y centros médicos... si eres una persona orientada al cumplimiento de objetivos, con la......
¡se parte de nuestro equipo como ejecutivo de ventas de seguros individuales! ¿qué harás? como ejecutivo de ventas, serás responsable de comercializar seguros de salud individuales de manera presencial en clínicas y centros médicos... si eres una persona orientada al cumplimiento de objetivos, con la......
¡se parte de nuestro equipo como ejecutivo de ventas de seguros individuales! ¿qué harás? como ejecutivo de ventas, serás responsable de comercializar seguros de salud individuales de manera presencial en clínicas y centros médicos... si eres una persona orientada al cumplimiento de objetivos, con la......
Estamos en busca de un ejecutivo de ventas dinámico y proactivo para unirse a nuestro equipo... en este rol, serás responsable de la venta de nuestros servicios especializados en rescate y atención médica... utilizar redes sociales y correo electrónico para generar oportunidades de venta......
Choferes a y b para empresa en región metropolitana... extranjeros deben tener licencia de conducir chilena... llamar de lunes a jueves o enviar whatsapp al 957387485... diferentes puestos de trabajo; traslados, repartos, etc... gran flota operando... el tipo de contrato y la remuneración son variables......
