CHEF DE PARTIDA POR REEMPLAZO ANTOFAGASTA MEJILLONES
Descripción de la oferta de empleo
Qué realizarás
Velar por el estándar de calidad del producto final.
Cocinar junto a los maestros de cocina las solicitudes de las comandas, de
acuerdo a estándares de calidad.
Cumplir y hacer cumplir las recetas y el dossier establecido por la empresa,
respetando la presentación de cada preparación, independiente de su tipo.
Controlar el correcto funcionamiento de las máquinas de la cocina hornos
industriales, extractores, batidoras, licuadoras, amasadoras, etc .y utensilios
Ser responsable de uno, varios sectores o cuartos de la cocina, equipos y
materiales a cargo.
Hacer cumplir las normas HACCP.
Cumplir con el fifo bpm trazabilidad alimentaria.
Realizar sugerencias y otorgar apoyo a su equipo de cuarto, para realizar las
tareas asignadas con los métodos gastronómicos estipulados.
Supervisar montajes, presentación y timing de despacho de las
preparaciones, de acuerdo a especificaciones entregadas por el chef.
Fiscalizar que el despacho de productos cumpla con las políticas de la
empresa.
Rotular y hacer cumplir la rotulación de cada materia prima o producto
elaborado en cocina.
Se ofrece
Jornada laboral en turnos 7x7 turno diurno.
Traslado en bus de acercamiento.
Alojamiento y colación.
Requisitos mínimos
Contar con título en cocina internacional chef de Cocina.
Contar con 6 años de experiencia en cocina como commis, chef de rango,
souschef y 2 años como chef ejecutivo en hotel de buen nivel con más de
tres puntos de venta, room service y centro de convenciones.
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Chef de partida por reemplazo para el sector de Hosteleria Turismo de Antofagasta. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada extraordinaria.
Detalles de la oferta
- Importante empresa del sector
- 1000000 - 3000000
- 03/10/2024
- 01/01/2025
Condiciones: trabajo en sector norte de antofagasta... 000 promedio otros datos del puestocondiciones: trabajo en sector norte de antofagasta... importante empresa de transportes con casa matriz en santiago busca para sus clientes y operaciones en antofagasta a conductores para ampliar su flota de......
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Lugar de trabajo mejillones (sector industrial andalícan con fertilizantes) - renta $1... somos una empresa de transporte con presencia a nivel nacional que presta servicio de traslado de mercancías especiales, para su principal cliente en mejillones estamos requiriendo de un asesor en prevención de......
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Condiciones: - turno 1: lunes a viernes 08:00 a 17:00 y sábados 08:30 a 12:30 - turno 2: lunes a viernes 08:30 a 18:30 - lugar de trabajo mejillones (sector industrial andalícan con fertilizantes) - renta $1... 000otros datos del puestocondiciones: - turno 1: lunes a viernes 08:00 a 17:00 y sábados 08:30......
Sábados 08:30 a 12:30 - lugar de trabajo mejillones (sector industrial andalícan con fertilizantes) -renta $850... somos una empresa de transporte con presencia a nivel nacional que presta servicio de traslado de mercancías especiales, para su principal cliente en mejillones estamos requiriendo de un......
Sábados 08:30 a 12:30 - lugar de trabajo mejillones (sector industrial andalícan con fertilizantes) -renta $850... somos una empresa de transporte con presencia a nivel nacional que presta servicio de traslado de mercancías especiales, para su principal cliente en mejillones estamos requiriendo de un......
Condiciones: trabajo en sector norte de antofagasta... importante empresa de transportes con casa matriz en santiago busca para sus clientes y operaciones en antofagasta a conductores para ampliar su flota de operación, el objetivo es el traslado de materiales dentro de la región de antofagasta a distintos......
Condiciones: - turno 1: lunes a viernes 08:00 a 17:00 y sábados 08:30 a 12:30 - turno 2: lunes a viernes 08:30 a 18:30 - lugar de trabajo mejillones (sector industrial andalícan con fertilizantes) - renta $1... 000otros datos del puestocondiciones: - turno 1: lunes a viernes 08:00 a 17:00 y sábados 08:30......
