CHEF

Te gustaría ser parte de la Cervecería que fue elegida por 4° año consecutivo como la más valorada por los chilenos? En Cervecería Kunstmann nos caracterizamos por disfrutar nuestra experiencia y Cultura Craft, en donde nuestra maestría nos motiva a alcanzar la excelencia día a día, demostrando calidad y pasión en todo lo que hacemos.
r\n\r\nNos encontramos en búsqueda de un/a CHEF, para desempeñarse en la ciudad de VALDIVIA en nuestro restaurant ícono La Cerveceria.
r\nEl chef es responsable de supervisar, organizar y dirigir la operación de la cocina, a su vez, debe administrar los recursos de la organización tanto en materia prima, como en insumos y equipo de trabajo.
\r\n\r\nEntre sus principales responsabilidades está.
r\n-\tMantener una actitud atenta y responsable a las condiciones del entorno.
r\n- Vigilar y controlar la elaboración y preparación de los productos de cocina en su línea de despacho.
r\n-\tEs responsable de las cámaras de mantención y congelado y conservar su óptimo estado.
r\n-\tVelar por el cumplimiento en cuanto a higiene y seguridad de las normas propias de una cocina.
r\n-\tCuidar del buen clima organizacional, potenciando un trabajo colaborativo.
r\n\r\nRequisitos.
r\n- Estudios Técnico / Profesional en las áreas de Gastronomia o Alimentacion Colectiva.
r\n- 3 años de experiencia desempeñando el Cargo.
r\n- Alto nivel de Liderazgo.
r\n- Fuerte orientación a desarrollar equipos.
r\n- Dinamismo y agilidad.
r\n- Adaptación a los cambios.
r\n- Disponibilidad para trabajar en rotativa de turnos.
r\n\r\n\r\nComo Cervecería Kunstmann nuestro compromiso es brindar siempre una excelente experiencia que contribuya a tu desarrollo profesional y personal, contamos con una propuesta de valor “robusta” y a continuación te contamos algunos detalles de esta.
r\n\r\n- Desarrollo profesional.
r\n- Seguro de Vida y Complementario de Salud.
r\n- Descuentos en productos y en Craftbar asociados.
r\n- Rotativa de turnos 6x1\r\n- Dia de cumpleaños libre.
r\n\r\nEn Cervecería Kunstmann trabajamos para promover una cultura inclusiva, que busca la equidad y valora las diferentes perspectivas.
¡Súmate a nuestro equipo con ADN Craft!