AYUDANTE DE COCINA PARTIME VIERNES, SÁBADO Y DOMINGO ANTOFAGASTA MEJILLONES
Descripción de la oferta de empleo
Qué funciones se debe realizar
Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos.
Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos.
Procesar vegetales y frutas según el standard establecido.
Procesar las carnes y deshuesar aves según los procedimientos estipulados.
Cumplir con los procesos de cocción establecidos.
Realizar procesos de porcionado y limpiado de carnes y pescados en cumplimiento de las recetas.
Revisar la calidad de las preparaciones elaboradas sabor, textura, aroma, color y utilizando técnicas culinarias de stock adecuadas para cada insumo.
Mantener su área de trabajo, mesones, equipos de frio e implementos todos limpios y desinfectados, con los insumos proporcionados y se utilicen de manera correcta según dosificaciones.
Hacer uso de técnicas marcadas por los maestros en cada proceso, cuidando los aspectos culinarios aplicados y los resultados en el producto.
Informar materia prima inadecuada en calidad y mantención.
Cumplir con la norma del manual BPM buenas prácticas y manufacturas.
Cumplir con las normas de control de puntos críticos establecidas.
Llevar a cabo un mise en place en tiempo y forma.
Ordenar y registrar el stock de materias primas, cumpliendo con normas FIFO.
Llevar a cabo las rotulaciones que le sean instruidas por su jefatura.
Dar salida a cada preparación en cumplimiento al dossier, estándar de cada preparación o instrucción dada por su jefatura.
Qué te ofrecemos
Bus de acercamiento.
Trabajo inmediato.
Jornada laboral día viernes, sábados y domingos.
Alojamiento.
Postula ahora y únete a Xinerlink.
Requisitos mínimos
Contar con enseñanza media completa, estudio técnico gastronómico yo hotelero.
Contar con 1 año de experiencia como ayudante en un restaurante de buen nivel yo gran producción.
Residencia en ciudad de Antofagasta o Mejillones.
Disponibilidad para trabajar días viernes, sábados y domingos.
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Ayudante de cocina partime viernes, sábado y domingo para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa XinerLink de Antofagasta. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada extraordinaria.
Detalles de la oferta
- XinerLink
- 21/11/2024
- 19/02/2025
Los horarios de trabajos son de lunes a sábado de 09:00 a 18:00 horas (1 hora de colación) y sábado de 09:00 a 13:00 horas... empresa con 40 años de trayectoria dedicada al rubro de la comercialización e instalación de cristales del área automotriz, requiere contratar ayudante instalador de cristales......
El candidato ideal tiene al menos 2 años de experiencia en el rol de asistente de chef, con profundos conocimientos en técnicas de corte, preparación de platos fríos y limpieza de cocina... ofrecemos alojamiento y comida... ofrecemos un entorno dinámico y posibilidad de crecimiento profesional......
Condiciones: - turno 1: lunes a viernes 08:00 a 17:00 y sábados 08:30 a 12:30 - turno 2: lunes a viernes 08:30 a 18:30 - lugar de trabajo mejillones (sector industrial andalícan con fertilizantes) - renta $1... 000otros datos del puestocondiciones: - turno 1: lunes a viernes 08:00 a 17:00 y sábados 08:30......
Condiciones: - turno 1: lunes a viernes 08:00 a 17:00 y sábados 08:30 a 12:30 - turno 2: lunes a viernes 08:30 a 18:30 - lugar de trabajo mejillones (sector industrial andalícan con fertilizantes) - renta $1... 000otros datos del puestocondiciones: - turno 1: lunes a viernes 08:00 a 17:00 y sábados 08:30......
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Condiciones: trabajo en sector norte de antofagasta... 000 promedio otros datos del puestocondiciones: trabajo en sector norte de antofagasta... viernes de 08:00 a 17:00 horas viatico diario ($4000) renta de $900... importante empresa de transportes con casa matriz en santiago busca para sus clientes......
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