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AYUDANTE DE COCINA PARTIME ANTOFAGASTA MEJILLONES

Antofagasta - Antofagasta

Descripción de la oferta de empleo

Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.

Qué funciones se debe realizar

Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos.
Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos.
Procesar vegetales y frutas según el standard establecido.
Procesar las carnes y deshuesar aves según los procedimientos estipulados.
Cumplir con los procesos de cocción establecidos.
Realizar procesos de porcionado y limpiado de carnes y pescados en cumplimiento de las recetas.
Revisar la calidad de las preparaciones elaboradas sabor, textura, aroma, color y utilizando técnicas culinarias de stock adecuadas para cada insumo.
Mantener su área de trabajo, mesones, equipos de frio e implementos todos limpios y desinfectados, con los insumos proporcionados y se utilicen de manera correcta según dosificaciones.
Hacer uso de técnicas marcadas por los maestros en cada proceso, cuidando los aspectos culinarios aplicados y los resultados en el producto.
Informar materia prima inadecuada en calidad y mantención.
Cumplir con la norma del manual BPM buenas prácticas y manufacturas.
Cumplir con las normas de control de puntos críticos establecidas.
Llevar a cabo un mise en place en tiempo y forma.
Ordenar y registrar el stock de materias primas, cumpliendo con normas FIFO.
Llevar a cabo las rotulaciones que le sean instruidas por su jefatura.
Dar salida a cada preparación en cumplimiento al dossier, estándar de cada preparación o instrucción dada por su jefatura.

Qué te ofrecemos
Bus de acercamiento.
Trabajo inmediato.
Jornada laboral día viernes, sábados y domingos.
Alojamiento.
Postula ahora y únete a Xinerlink.

Requisitos mínimos
Contar con enseñanza media completa, estudio técnico gastronómico yo hotelero.
Contar con 1 año de experiencia como ayudante en un restaurante de buen nivel yo gran producción.
Residencia en ciudad de Antofagasta o Mejillones.
Disponibilidad para trabajar días viernes, sábados y domingos.
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Ayudante de cocina partime para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa XinerLink de Antofagasta. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada extraordinaria.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • XinerLink
Localidad
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 21/11/2024
Fecha de expiración
  • 19/02/2025
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Asesor en Prevención de Riesgos, Mejillones Transporte.
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Condiciones: - turno 1: lunes a viernes 08:00 a 17:00 y sábados 08:30 a 12:30 - turno 2: lunes a viernes 08:30 a 18:30 - lugar de trabajo mejillones (sector industrial andalícan con fertilizantes) - renta $1... 000otros datos del puestocondiciones: - turno 1: lunes a viernes 08:00 a 17:00 y sábados 08:30......

Administrativo de operaciones, Mejillones Transporte.
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Sábados 08:30 a 12:30 - lugar de trabajo mejillones (sector industrial andalícan con fertilizantes) -renta $850... somos una empresa de transporte con presencia a nivel nacional que presta servicio de traslado de mercancías especiales, para su principal cliente en mejillones estamos requiriendo de un......

Coordinador de operaciones, Mejillones Transporte.
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