AUXILIAR DE COCINA (QUILICURA)
Descripción de la oferta de empleo
OBJETIVO GENERAL:
Entregar un eficiente servicio de preparación de alimentos y una óptima mantención de higiene del casino para el uso de los colaboradores externos e internos de la organización, aplicando estricta y rigurosamente las instrucciones recibidas acordes a los protocolos y normas internas.
FUNCIONES:
1. Resguardar el orden y limpieza diaria de casino, como aseo de cocina, mesones, pisos, línea, lavado de lavavajillas, limpieza de desconche y sobrantes de los platos consumidos por los usuarios, entre otras, con el uso de los materiales de limpieza designados.
2. Cooperar diariamente en la preparación de comidas (limpieza, sanitización y acondicionado de materias primas), armado de línea, armado de raciones y presentación de platos, postres y ensaladas, por medio del orden y montaje del menú diario designado por el maestro de cocina.
3. Retirar permanentemente los desechos del área de casino, desechándola en el contener propio del área, con la finalidad de mantener la inocuidad de la cocina y sus alrededores.
TURNOS: Rotativos
Lunes a Sábado 8:00 am a 16:00pm.
Lunes a Viernes 8:00am a 17:30pm
Lunes a Viernes 10:30am a 20:00pm.
FORMACIÓN REQUERIDA
•Título / Certificación: Curso de Manipulación de alimentos o relacionados.
• Conocimiento en manipulación de químicos de aseo.
• Conocimiento avanzado de normativa higiene.
• Manejo básico en Microsoft office.
EXPERIENCIA REQUERIDA
Mínimo 1 año como Auxiliar de aseo o cocina.
¡ESPERAMOS TU POSTULACIÓN
Detalles de la oferta
- Grupo Integra
- En todo Chile
- Sin especificar - Sin especificar
- Sin especificar
- 06/09/2024
- 05/12/2024
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