ASPIRANTES DE COCINA PARA CLÍNICAS
Descripción de la oferta de empleo
Funciones:
- Realizar preparaciones según minuta y estándar de receta establecidas por Sodexo y el Cliente.
- Mantener el cumplimiento de las planificaciones diarias establecidas, velando por los requerimientos por la inocuidad de alimentos realizados en todo momento.
- Realizar registros y actividades de control de calidad asignados, según requerimientos del Sitio.
- Mantener el cumplimiento del estándar de calidad definido por la autoridad sanitaria y Sodexo, velando por una trazabilidad según procedimientos y rutinas de trabajo.
- Realizar higiene de equipos y áreas de trabajo.
- Mantener la limpieza de equipos y áreas de cocina utilizada (cocina, marmita, hornos, abatidores y otros, contribuyendo a disminución del riesgo de contaminación cruzada.
Requisitos:
- Formación mínima requerida: Título Técnico Nivel medio o Superior en cocina o similares
- Conocimientos específicos: Manipulación de alimentos
- Experiencia de al menos 1 año en clínicas, hospitales o centros relacionados con la salud.
- Disponibilidad para trabajar por turnos
Condiciones laborales:
- Turno 2x2 y 6x1
- Renta acorde al mercado.
- Contrato directo con la compañía (inicio a plazo fijo, luego posibilidad de pasar a indefinido según desempeño).
Turnos 2x2: *Los turnos son fijos, los días pueden rotar según horarios
- 07:00 am a 19:00 pm
- 07:30 am a 19:30 pm
- 08:00 am a 20:00 pm
- Turnos 2x2 noche 20:00 PM a 08:00 am
Turnos: 6x1 *Rotación semanal*
- 07:00 AM a 15:45 PM
- 09:30 AM a 18:00 PM
- 12:15 PM a 20:00 PM
Beneficios:
- Capacitación Constante
- Estabilidad Laboral
- Alimentación Casino
Si estás en búsqueda de nuevos desafíos, no dudes en postular ¡Te esperamos !
Detalles de la oferta
- MANPOWER CHILE
- Sin especificar
- 17/01/2025
- 17/04/2025
El candidato ideal tiene al menos 2 años de experiencia en el rol de asistente de chef, con profundos conocimientos en técnicas de corte, preparación de platos fríos y limpieza de cocina... serás responsable de velar por la máxima calidad de las preparaciones, lavar los platos, mantener el orden y limpieza......
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Cualificaciones y habilidades es necesario poseer un título técnico o profesional en áreas a fines... se trabaja de lunes a sábado, en horario pm de 17:30hrs hasta las 00:00 (de lunes a jueves) y hasta la 01:00hrs (viernes y sábado)... sueldo base por período de capacitación $600......
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