ADMINISTRADOR DE CAFETERIA
Descripción de la oferta de empleo
r\n\r\nQue haras en la posicion?\r\n•\tControlar y supervisar la asistencia del personal cuidando que éstos cumplan con las normas de la empresa, aplicando rigurosamente y criteriosamente las pautas e instructivos internos al respecto.
r\n•\tDeterminar los pedidos de materias primas en conjunto con el Administrador o quien corresponda, Maestro de Cocina y/o Ecónomo según corresponda, de acuerdo con los productos a vender en la cafetería establecidos por Gerencia de Operaciones, y de acuerdo a las pautas internas, cuidando de llenar la documentación necesaria en la forma y plazos establecidos.
r\n•\tEstablecer, en conjunto con el Maestro de Cocina y/o Ecónomo según corresponda, las cantidades necesarias para la confección de la oferta diaria de productos, cuidando que se utilicen en forma óptima las materias primas a procesar.
r\n•\tControlar inventario en conjunto con Ecónomo cuando corresponda, cotejando la existencia con las necesidades.
r\n•\tAsegurar la correcta atención de público, con foco en la resolución de cualquier problema puntuales, reclamos, sugerencias y/o felicitaciones por parte del cliente.
r\n•\tControlar y asegurar de forma diaria, las condiciones de aseo e higiene de las dependencias de la cafetería a su cargo, con el objeto de comprobar que este se ha realizado de acuerdo a las normas y procedimientos, realizando las gestiones y acciones necesarias, cuando esto no se haya realizado eficientemente.
r\n•\tAsegurar el Cumplimiento del calendario mensual definido por la Subgerencia de Personas reportando toda la información para el pago de remuneraciones, autorizado por el Administrador, jefe de Operaciones y/o Gerente de Operaciones según corresponda.
r\n•\tCoordinar la correcta inducción al puesto de trabajo del personal nuevo o con menor experiencia, asegurando la orientación y adaptación a la empresa, así como motivar y dar las facilidades para que su personal asista a las actividades de capacitación que la empresa promueve.
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- En todo Chile
- Sin especificar - Sin especificar
- 08/11/2024
- 06/02/2025
Empresa nacional destinada a la construcción de grandes proyectos requiere para su obra ubicada en el convento, san antonio, región de valparaíso de un administrador de contrato para proyecto de construcción de índole educacional... contrato por obra previsto hasta octubre 2023... notebook a cargo......
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