ADMINISTRADOR DE BAR PUB RESTAURANTE, VITACURA
Descripción de la oferta de empleo
El JefeAdministrador de Local tendrá el control de todo lo relacionado al salón, barra y cocina, manteniendo informados al Gerente General y Socios del funcionamiento del restaurante.
Dentro de las funciones se encuentran
Responsable de velar por el correcto funcionamiento diario del local, así como la organización de los recursos disponibles, dirigir al grupo de trabajo, supervisar el cumplimiento de las labores de cada una de las áreas cocina, barra, servicio, caja, etcétera, controlar las actividades y evaluar el funcionamiento en sus distintos ámbitos comercial, operativo, personal, etcétera.
Responsable de supervisar y administrar todas las compras para el correcto funcionamiento del, velando que los productos yo insumos lleguen en perfectas condiciones en cuanto a su temperatura, embalaje, horario, cantidad y presentación. Asimismo, debe velar que éstos mantengan su correcta conservación, manipulación y fechas de vencimiento, evitando cualquier faltante y resolviendo su adecuado abastecimiento.
Responsable de velar que todos los trabajadores cumplan con las políticas definidas, y promover un buen ambiente de trabajo.
Responsable de supervisar de los trabajadores su asistencia y presentación, vigilando que cumplan con sus funciones y horarios.
Responsable de proponer promociones, de incentivar la venta y de impulsar los nuevos productos del negocio
Responsable del manejo de la documentación administrativa y de gestión diaria del local.
Responsable de velar por la correcta atención al cliente en lo que respecta a los productos ofrecidos, así como en su presentación y servicio entregado.
Responsable de coordinar capacitaciones constantes sobre los procedimientos y productos de la empresa.
Requisitos minimos
Estudios en Gastronomía, Hotelería yo Turismo
Experiencia de 3 años en el cargo en rubro de gastronomía, restaurantes
Inglés Intermedio
Manejo de Office Intermedio
Manejo de equipos de trabajo, costos, inventarios, turnos
Alta orientación a la venta
Se ofrece
Contrato de Plazo Fijo de 3 meses y luego dependiendo del desempeño Indefinido
Sueldo Base Líquido Mensual Variable Mensual por cumplimiento de KPI
Trabajo 100 presencial
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Administrador de para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Cpim de Santiago Vitacura. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada de 44 horas semanales.
Detalles de la oferta
- Cpim
- En todo Chile
- Sin especificar - Sin especificar
- 17/10/2024
- 15/01/2025
Empresa nacional destinada a la construcción de grandes proyectos requiere para su obra ubicada en el convento, san antonio, región de valparaíso de un administrador de contrato para proyecto de construcción de índole educacional... disponibilidad articulo 22, código del trabajo... requisitos del puestoprincipales......
Empresa nacional dedicada al rubro de la construcción de importantes obras a nivel nacional, por aumento de dotación se encuentra en la búsqueda de un administrativo general de recursos humanos para su casa matriz ubicada en la comuna de vitacura... (viernes 08:00 a 17:00 hrs) - notebook a cargo......
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